检测项目
1.农药残留：毒死蜱≤0.1mg/kg、联苯菊酯≤5mg/kg、啶虫脒≤0.5mg/kg
2.重金属含量：铅≤5.0mg/kg、砷≤2.0mg/kg、镉≤1.0mg/kg、汞≤0.3mg/kg
3.微生物指标：菌落总数≤10000CFU/g、大肠菌群≤300MPN/100g
4.感官品质：干茶色泽（灰绿至墨绿）、汤色（黄绿透亮）、香气（兰花香型）
5.水分活度：成品茶≤7.0%、原料鲜叶≤75%
检测范围
1.散装八仙茶原料（一芽二叶至三叶）
2.预包装八仙茶成品（50g-500g规格）
3.深加工茶制品（速溶茶粉、茶浓缩液）
4.拼配型八仙茶（添加茉莉/桂花等调味品）
5.有机认证八仙茶（符合GB/T19630标准）
检测方法
1.GB23200.113-2018气相色谱-质谱法测定农药残留
2.GB5009.12-2017石墨炉原子吸收光谱法测铅
3.ISO21527-1:2008霉菌和酵母菌计数法
4.GB/T23776-2018茶叶感官审评技术规范
5.GB/T8304-2013茶叶水分测定烘箱法
6.ASTME1899-21电感耦合等离子体质谱法测重金属
检测设备
1.Agilent7890B/5977BGC-MS：农药多残留同步分析
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属痕量检测
3.MettlerToledoHX204卤素水分仪：快速测定水分活度
4.ThermoScientificMultiskanSkyHigh酶标仪：微生物快速筛查
5.ShimadzuUV-2600i分光光度计：茶多酚含量测定
6.SartoriusCubisMSA225P电子天平（0.1mg精度）：精密称量
7.MemmertUN110恒温培养箱：微生物培养控制
8.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪：硝酸盐/亚硝酸盐分析