检测项目

1.椰果含量测定：总糖含量≥8.5g/100mL，纤维含量≤0.3%
2.甜味剂限量：安赛蜜≤0.3g/kg，阿斯巴甜≤0.6g/kg
3.防腐剂残留：苯甲酸≤0.5g/kg，山梨酸钾≤0.2g/kg
4.重金属检测：铅≤0.05mg/kg，砷≤0.1mg/kg
5.微生物指标：菌落总数≤100CFU/mL，大肠菌群不得检出

检测范围

1.原材料：浓缩橙汁（可溶性固形物≥65Brix）
2.半成品：调配液（pH值3.2-3.8）
3.成品饮料：250mL/瓶装液体
4.包装材料：PET瓶（双酚A迁移量≤0.6mg/kg）
5.食品添加剂：羧甲基纤维素钠（粘度≥1500mPas）

检测方法

1.GB5009.8-2023食品中果糖、葡萄糖的测定
2.GB5009.28-2023食品中苯甲酸的山梨酸的测定
3.ISO4833-1:2022微生物计数通用指南
4.ASTME1847-96(2021)ICP-OES重金属检测法
5.GB31604.8-2021食品接触材料迁移试验

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪（甜味剂分离）
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪（重金属定量）
3.ThermoScientificDionexICS-600离子色谱系统（防腐剂分析）
4.MettlerToledoSevenExcellencepH计（酸度测量精度0.01）
5.ShimadzuUV-2600i分光光度计（色度值L*a*b*测定）
6.SartoriusMicrosartATP微生物快速检测系统
7.BrookfieldDV2T粘度计（CMC溶液流变特性测试）
8.Metrohm930CompactICFlex离子色谱（钠离子迁移量分析）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与可可爽牌橙汁饮品含椰果检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。