检测项目

1.乙醇含量测定：浓度范围40%-60%（v/v），允许偏差1.5%

2.总生物碱含量：以次乌头碱计≥0.01mg/g

3.重金属残留：铅≤1.0mg/kg、砷≤0.5mg/kg、汞≤0.2mg/kg

4.微生物指标：菌落总数≤1000CFU/g、大肠菌群≤1MPN/g

5.农药残留：六六六≤0.05mg/kg、滴滴涕≤0.05mg/kg

检测范围

1.玻璃瓶装酒蛤蚧制剂（50ml-500ml规格）

2.陶瓷容器封装传统药酒

3.PET塑料瓶装流通商品

4.散装浸泡型药酒原料

5.复合配方型保健酒产品

检测方法

GB5009.225-2016酒类中乙醇浓度的气相色谱测定法

ISO17204:2018酒精饮料中甲醇的酶法测定

GB5009.268-2016食品中多元素测定的电感耦合等离子体质谱法

GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定

GB/T20772-2006动物源性食品中19种有机氯农药残留量的测定

检测设备

Agilent7890B气相色谱仪：配备FID检测器，用于乙醇/甲醇定量分析

ThermoiCAPRQICP-MS：重金属痕量元素超微量检测系统

WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱：生物碱成分分离鉴定平台

MettlerToledoSevenExcellencepH计：精度0.001pH的溶液酸碱度测定仪

SartoriusCubisMSA225S-1CE-DM分析天平：最小读数0.01mg精密称量设备

MemmertINCOmed培养箱：温度精度0.3℃的微生物恒温培养装置

PerkinElmerClarusSQ8GC-MS：农药残留定性定量联用分析系统

ShimadzuUV-2600i分光光度计：波长范围185-900nm的紫外可见光谱仪

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与酒蛤蚧检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。