检测项目

1.农药残留：包含六六六、滴滴涕等42种有机氯农药（最大残留限量≤0.05mg/kg）

2.重金属含量：铅（≤5.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）

3.微生物指标：菌落总数（≤10000CFU/g）、大肠菌群（≤300MPN/100g）

4.水分含量：散茶≤12.0%，紧压茶≤14.5%（GB/T9833.5-2013）

5.茶多酚总量：≥18%（一级品标准）

检测范围

1.初制毛茶原料（含一芽三叶至五叶）

2.精制加工成品（特级/一级/二级边茶）

3.紧压茶制品（砖茶/饼茶/沱茶）

4.仓储陈化茶（3年/5年/10年陈期样本）

5.运输包装材料（竹篾/棉纸/金属罐）

检测方法

1.GB/T23205-2008茶叶中448种农药残留测定（LC-MS/MS法）

2.GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收光谱法）

3.GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定

4.ISO1573:1980茶叶水分含量测定（103℃恒重法）

5.GB/T8313-2018茶叶中茶多酚类测定（福林酚比色法）

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪GC-MS7890B/5977A（农药多残留分析）

2.原子吸收光谱仪AA-6880（重金属元素定量分析）

3.全自动微生物鉴定系统VITEK2Compact（致病菌快速筛查）

4.紫外分光光度计UV-2600i（茶多酚含量测定）

5.精密电子天平ME204E/02（样品称量精度0.1mg）

6.真空干燥箱DZF-6050（水分含量测定专用）

7.超高效液相色谱仪UPLCH-Class（黄曲霉毒素B1检测）

8.X射线荧光光谱仪EDX-7000（包装材料重金属迁移测试）

9.恒温恒湿培养箱LRH-250F（微生物培养环境控制）

10.微波消解系统MARS6（样品前处理消解装置）