洋酒检测

检测项目

1.酒精度测定：采用密度法或气相色谱法（GC），误差范围0.1%vol

2.甲醇含量分析：限量≤0.4g/L（GB2757），使用顶空气相色谱法（HS-GC）

3.重金属残留检测：铅≤0.5mg/kg（GB2762）、砷≤0.2mg/kg

4.挥发性酯类物质：乙酸乙酯≥1.5g/L（威士忌类）

5.食品添加剂筛查：人工色素（柠檬黄/胭脂红）、甜味剂（糖精钠/安赛蜜）

检测范围

1.蒸馏酒类：威士忌/白兰地/朗姆酒/伏特加

2.配制酒类：利口酒/苦艾酒/预调鸡尾酒

3.橡木桶陈酿酒：单宁含量/木质素衍生物

4.包装材料：玻璃瓶重金属迁移/软木塞TCA污染

5.原辅料：酿造用水硬度/酵母菌种纯度

检测方法

1.GB5009.225-2016《酒中乙醇浓度的测定》

2.ASTMD5509-14《顶空气相色谱法测定酒精饮料中甲醇》

3.ISO8124-3:2020《电感耦合等离子体质谱法测重金属》

4.GB/T23545-2009《白酒中乙酸乙酯的测定》

5.SN/T3856-2014《出口食品中合成着色剂的测定》

检测设备

1.气相色谱仪GC-2010Pro：配备FID检测器，分辨率0.001%vol

2.液相色谱质谱联用仪LCMS-8050：检出限达0.01μg/kg

3.原子吸收光谱仪AA-6880：火焰/石墨炉双模式切换

4.全自动密度计DMA4500M：温度补偿范围0-40℃0.01℃

5.紫外分光光度计

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"洋酒检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。