检测项目

1.纯度测定：采用HPLC法测定主成分含量（≥98%），包含异构体比例分析

2.水分含量：卡尔费休法测定游离水（≤0.5%），热重分析法测结合水

3.重金属残留：铅（≤0.5mg/kg）、砷（≤0.3mg/kg）、汞（≤0.1mg/kg）

4.微生物指标：需氧菌总数（≤1000CFU/g）、大肠杆菌（不得检出）

5.溶剂残留：甲醇（≤50ppm）、乙醇（≤500ppm）

检测范围

1.乳制品：低糖乳饮料、无糖冰淇淋等含乳糖醇的乳基产品

2.保健食品：糖尿病专用代餐粉、口腔健康咀嚼片等特殊膳食

3.药品辅料：糖浆剂矫味剂、片剂包衣材料等药用级乳糖醇

4.婴幼儿配方食品：水解蛋白配方奶粉中的甜味调节剂

5.烘焙食品添加剂：无糖巧克力、低升糖指数饼干原料

检测方法

1.HPLC法：GB5009.88-2023《食品中多元醇的测定》

2.卡尔费休法：ISO5536:2021《乳制品水分测定》

3.ICP-MS法：GB5009.268-2016《食品中多元素测定》

4.微生物培养法：GB4789.2-2022《食品微生物学检验》

5.GC-FID法：ASTME2945-14《挥发性有机物残留分析》

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备ELSD检测器，用于纯度分析

2.METTLERTOLEDOXPR206水分测定仪：精度0.001mg的热重分析系统

3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属痕量检测

4.ThermoScientificiCAPRQICP-MS：多元素同步分析系统

5.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：FID检测器用于溶剂残留分析

6.SartoriusMicrosartATP微生物快速检测系统：菌落总数定量分析

7.BrukerTANGO近红外光谱仪：原料快速筛查系统

8.Metrohm899Coulometer库仑法水分仪：卡尔费休滴定专用设备

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与乳糖醇检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。