检测项目
1.辣椒素类物质总量：采用HPLC法测定辣椒素、二氢辣椒素含量（≥0.5%w/w）
2.乙醇溶剂残留：GC-FID法检测残留量（≤0.1%v/v）
3.重金属限量：ICP-MS测定铅（≤3ppm）、镉（≤1ppm）、砷（≤2ppm）
4.微生物指标：需氧菌总数（≤10CFU/g）、霉菌酵母菌（≤10CFU/g）
5.pH值范围：电位法测定溶液pH（5.5-7.0）
检测范围
1.中药饮片类佛椒酊原料（干辣椒提取物）
2.外用镇痛酊剂成品（含佛椒酊基质）
3.食品添加剂用辣椒提取液
4.化妆品用热感剂原料
5.农药中间体乳化制剂
检测方法
GB/T5009.149-2016食品中辣椒素类物质的测定
ISO17226-3:2020天然提取物溶剂残留测定
ASTMD8144-18药用酊剂微生物检验标准
GB5009.268-2016食品中多元素测定
ChP2020四部通则0711pH值测定法
检测设备
Agilent1260InfinityIIHPLC：配备DAD检测器，用于辣椒素类物质分离定量
ThermoFisherTRACE1310GC-FID：毛细管柱DB-WAXetr（30m0.32mm），乙醇残留分析
ThermoFisheriCAPRQICP-MS：四级杆质谱仪，重金属痕量检测
SartoriusPB-10pH计：复合玻璃电极，精度0.01pH单位
BinderBD系列恒温培养箱：温度范围20-60℃，微生物培养专用
MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统：电阻率18.2MΩcm@25℃
ShimadzuAUW220D分析天平：量程220g/0.01mg精度
LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：CLASSIIA2型微生物操作台
PerkinElmerLambda365UV-Vis：波长范围190-1100nm，吸光度测定
MettlerToledoSevenExcellence电导率仪：测量范围0-2000mS/cm