检测项目

重金属残留：铅（≤0.05mg/L）、砷（≤0.01mg/L）、汞（≤0.001mg/L）、镉（≤0.003mg/L）

微生物指标：菌落总数（≤100CFU/mL）、大肠菌群（不得检出）、霉菌酵母菌（≤10CFU/mL）

食品添加剂：苯甲酸（≤0.2g/kg）、山梨酸（≤0.5g/kg）、安赛蜜（≤0.3g/kg）

农药残留：敌敌畏（≤0.05mg/kg）、乐果（≤0.02mg/kg）、氯氰菊酯（≤0.01mg/kg）

理化指标：pH值（5.5-7.5）、电导率（≤500μS/cm）、溶解性总固体（≤1000mg/L）

检测范围

瓶装饮用水类：天然矿泉水、纯净水、矿物质水

茶饮料类：绿茶饮料、乌龙茶浓缩液、奶茶固体粉末

果汁类：100%浓缩果汁、果味饮料、复合果蔬汁

功能饮料类：运动电解质饮料、维生素强化饮品、植物蛋白饮料

包装材料类：PET瓶身、铝制易拉罐内涂层、纸质吸管

检测方法

GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收光谱法）

GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定

GB5009.28-2016食品中苯甲酸的山梨酸的测定（高效液相色谱法）

ISO18330:2017乳与乳制品中抗生素残留检测（免疫分析法）

ASTMD4327-17水中阴离子测定的离子色谱法

检测设备

原子吸收光谱仪AA-7000：重金属元素痕量分析（检出限0.1ppb）

高效液相色谱仪LC-2030C：食品添加剂定量分析（精度1.5%）

气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020NX：农药残留定性定量分析

全自动微生物鉴定系统VITEK2Compact：致病菌快速筛查（24小时完成鉴定）

电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS7900：多元素同步检测（70种元素/次）

紫外可见分光光度计UV-2600i：色度与浊度测定（波长范围190-900nm）

激光粒度分析仪SALD-7500nano：悬浮物粒径分布测试（测量范围0.4-8000μm）

恒温恒湿培养箱BPC-250F：微生物培养环境控制（温度精度0.3℃）

全自动凯氏定氮仪K9840：蛋白质含量测定（重复性RSD≤1%）

电子鼻气味分析系统FOX4000：挥发性有机物快速识别（18个传感器阵列）