检测项目

重金属污染物：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

微生物指标：菌落总数（n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵）、大肠菌群（MPN/100g≤3.0）、沙门氏菌（0/25g）

农药残留：有机磷类（敌敌畏≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤1mg/kg）

营养成分：蛋白质（凯氏定氮法≥12%）、脂肪（索氏提取法≤20%）、水分（105℃恒重法≤10%）

食品添加剂：苯甲酸（≤0.5g/kg）、山梨酸（≤1.0g/kg）、合成色素（柠檬黄≤0.1g/kg）

检测范围

乳制品：液态奶（巴氏杀菌乳/灭菌乳）、发酵乳、婴幼儿配方奶粉

谷物及其制品：小麦粉（湿面筋≥28%）、大米（黄粒米≤1.0%）、烘焙食品

肉制品：腌腊肉（亚硝酸盐≤30mg/kg）、速冻调理肉制品

果蔬类：鲜食农产品（农残23项）、速冻蔬菜（过氧化值≤0.25g/100g）

饮料类：包装饮用水（铜绿假单胞菌不得检出）、果蔬汁饮料（原果汁含量≥10%）

检测方法

GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收光谱法）

GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定

ISO6579-2017食品链微生物学沙门氏菌检测参考方法

GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定（GC-MS/MS法）

ASTMD6888-16高效液相色谱法测定食品中防腐剂含量

检测设备

电感耦合等离子体质谱仪Agilent7900：痕量元素分析（检出限0.01ppb）

气相色谱-质谱联用仪ThermoScientificTSQ9000：农残筛查（扫描速度20Hz）

全自动微生物鉴定系统BiologGENIII：192种碳源代谢分析

高效液相色谱仪Waterse2695：添加剂分离（保留时间重复性RSD＜0.5%）

原子荧光光度计HaiguangAFS-230E：砷汞形态分析（双通道同步检测）

实时荧光PCR仪Bio-RadCFX96：致病菌核酸扩增（升温速率5℃/s）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与帕米尔食检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。