检测项目

1.重金属残留：铅（≤1.0mg/kg）、镉（≤0.3mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）

2.农药残留：联苯菊酯（≤5mg/kg）、氯氰菊酯（≤20mg/kg）、毒死蜱（≤0.05mg/kg）、啶虫脒（≤50mg/kg）

3.微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠菌群（≤40MPN/100g）、霉菌与酵母菌（≤100CFU/g）

4.食品添加剂：糖精钠（≤0.15g/kg）、安赛蜜（≤0.3g/kg）、柠檬黄（≤0.1g/kg）

5.感官品质：色泽（L*a*b*色差仪ΔE≤3）、香气成分（GC-MS鉴定≥15种特征物质）

检测范围

1.原叶茶类：红茶/绿茶/乌龙茶固体茶叶及碎末

2.深加工制品：速溶茶粉（水分≤6%）、浓缩茶汁（可溶性固形物≥20Brix）

3.调味茶产品：花果调配茶（添加物占比≤30%）、奶香风味茶

4.包装材料：铝箔复合膜（透氧率≤0.5cm/m24h0.1MPa）、PET瓶胚（乙醛含量≤3μg/g）

5.即饮茶饮料：pH值（5.0-7.0）、浊度（NTU≤5）

检测方法

1.GB5009.12-2017食品中铅的测定-石墨炉原子吸收光谱法

2.GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定-GC-MS/MS法

3.ISO4833-1:2013食品链微生物学-菌落计数技术

4.ASTMD3796-18高效液相色谱法测定涂料中游离甲醛含量（适配食品添加剂检测）

5.GB/T23776-2018茶叶感官审评方法（干评+湿评双盲测试）

检测设备

1.原子吸收光谱仪AA-7000：重金属元素痕量分析（检出限0.001mg/kg）

2.气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020NX：农药多残留同步筛查（可识别600+化合物）

3.全自动微生物鉴定系统VITEK2Compact：致病菌快速鉴定（30种菌库比对）

4.高效液相色谱仪HPLC1260II：食品添加剂定量分析（RSD＜1%）

5.激光粒度分析仪Mastersizer3000：茶粉粒径分布测试（量程0.01-3500μm）

6.电子鼻FOX4000：香气指纹图谱构建（18个金属氧化物传感器阵列）

7.恒温恒湿培养箱BPC-150F：微生物培养（温度精度0.5℃）

8.X射线荧光光谱仪EDX-7000：包装材料重金属迁移量筛查

9.紫外分光光度计UV-2600i：茶多酚含量测定（波长765nm处比色）

10.质构仪TA.XTPlusC：茶包耐破强度测试（探头速度1mm/s）