检测项目

1.水分含量：采用105℃恒重法测定，控制范围≤8.0%（GB5009.3-2016）
2.总灰分：550℃灼烧法测定，限值≤7.5%（GB5009.4-2016）
3.铅（Pb）：石墨炉原子吸收光谱法测定，限量≤5.0mg/kg（GB2762-2022）
4.敌敌畏残留：气相色谱-质谱联用法测定，定量限0.01mg/kg（GB23200.113-2018）
5.总黄酮含量：紫外分光光度法测定（GB/T22244-2008）

检测范围

1.原叶苦丁茶：整叶形态的初级农产品
2.袋泡苦丁茶：粉碎后包装的即饮产品
3.苦丁茶提取物：浓缩粉剂或液体提取物
4.代用茶原料：混合配方中的苦丁茶组分
5.包装材料：直接接触茶叶的复合膜材料

检测方法

1.水分测定：GB5009.3-2016《食品中水分的测定》
2.重金属检测：GB5009.12-2017《食品中铅的测定》
3.农药残留：GB23200.121-2021《植物源性食品中331种农药残留量的测定》
4.微生物检验：GB4789.15-2016《霉菌和酵母计数》
5.黄酮分析：ISO14502-1:2005《茶叶中黄酮类物质测定》

检测设备

1.高效液相色谱仪（Agilent1260InfinityII）：农药多残留分析
2.原子吸收光谱仪（PerkinElmerAA800）：重金属元素定量
3.紫外可见分光光度计（ShimadzuUV-2600i）：总黄酮含量测定
4.微波消解系统（MilestoneETHOSUP）：样品前处理装置
5.电子天平（MettlerToledoXPR205）：万分之一精度称量
6.恒温干燥箱（BinderFD115）：水分含量测定专用
7.马弗炉（NaberthermL9/11）：灰分灼烧设备
8.生物安全柜（ESCOAirstreamACB-4E）：微生物检验操作台
9.pH计（METTLERTOLEDOSevenExcellence）：浸提液酸碱度测试
10.超纯水系统（MerckMilliporeDirect-Q3）：实验用水制备