检测项目

1.水分含量：采用热干燥法测定20-25%区间值

2.总糖度（Brix值）：折光法测定65-75Brix范围

3.灰分含量：高温灼烧法检测0.5-2.5%残留量

4.酸度（pH值）：电位法测定4.0-5.5酸碱度

5.微生物指标：菌落总数≤1000CFU/g；大肠杆菌不得检出

检测范围

1.制糖工业副产品（甘蔗/甜菜废蜜）

2.食品加工废料（果酱/糖浆残留物）

3.发酵工业原料（酒精/酵母生产基质）

4.饲料添加剂原料（粘合剂/营养载体）

5.生物质能源原料（沼气/乙醇生产原料）

检测方法

GB/T5009.3-2016食品中水分的测定

ISO2173:2003水果蔬菜制品可溶性固形物测定

ASTMD2974-20泥炭材料灰分测试标准

GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定

GB/T12456-2021食品中总酸的测定电位滴定法

检测设备

SartoriusMA35水分测定仪：0.001g精度卤素加热单元

ATAGOPAL-1数显折光仪：45-93Brix测量范围

ThermoScientificOrionStarA221pH计：0.001精度电极系统

MemmertUF260高温马弗炉：1100℃灰化处理能力

VWR微生物培养箱：30-60℃温度控制0.5℃偏差

METTLERTOLEDOXPR205DR微量天平：0.01mg称量精度

Agilent1260HPLC系统：糖类组分色谱分析模块

PerkinElmerAAnalyst800原子吸收光谱仪：金属元素痕量检测

BioTekSynergyH1酶标仪：微生物快速定量分析

Soxtec2055自动索氏提取仪：脂肪类物质萃取装置