检测项目

1.重金属残留：铅（≤5.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）
2.农药残留：六六六（≤0.2mg/kg）、滴滴涕（≤0.2mg/kg）、毒死蜱（≤0.05mg/kg）
3.微生物指标：菌落总数（≤10000CFU/g）、大肠菌群（≤40MPN/100g）
4.有效成分含量：没食子酸（≥1.5%）、鞣花酸（≥0.8%）
5.感官特性：色泽（棕褐色至深褐色）、杂质含量（≤1.0%）

检测范围

1.西青果原药材（干燥果实）
2.藏青果茶成品（袋泡茶/散装茶）
3.复合配方茶（含其他中药材的复方制剂）
4.浓缩提取液（液体或粉末形态）
5.包装材料接触安全性（PET/铝箔复合膜）

检测方法

1.GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收光谱法）
2.GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定（气相色谱-质谱联用法）
3.GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定
4.ISO14502-1:2005植物制品中多酚类物质测定（分光光度法）
5.GB/T23776-2018茶叶感官审评方法

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：用于没食子酸及鞣花酸定量分析
2.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测
3.ShimadzuGCMS-QP2020NX：农药残留多组分同步筛查
4.MettlerToledoXSR205DU分析天平：万分之一精度称量系统
5.SartoriusMicrobiologicalAirSamplerMAS-100NT：微生物限度采样装置
6.Metrohm859Titrotherm全自动电位滴定仪：酸价及过氧化值测定
7.HunterLabUltraScanVIS分光测色仪：色泽参数L*a*b*值量化分析
8.BinderFD115烘箱：水分及灰分恒重法测定专用设备
9.MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统：实验用水质量控制
10.EppendorfCentrifuge5920R：微生物样品前处理离心分离