检测项目

pH值范围检测：要求6.8±0.2（25℃）

琼脂浓度测定：标准梯度1.2%-1.8%（w/v）

微生物生长率验证：大肠杆菌ATCC 25922生长直径≥5mm/24h

无菌性测试：需氧/厌氧环境培养14天无杂菌生长

重金属限量检测：铅≤5mg/kg，砷≤3mg/kg

检测范围

医药级甘露糖琼脂（疫苗生产用）

食品添加剂级琼脂（乳制品稳定剂）

微生物检测培养基（沙门氏菌选择性培养）

分子生物学级琼脂糖（电泳分析用）

化妆品级琼脂（微生物限度检查基质）

检测方法

pH值测定：GB 5009.47-2016 食品中pH值的测定

琼脂浓度检测：ISO 13730:2022 琼脂糖凝胶强度测定法

微生物生长验证：ISO 21528-2:2017 肠杆菌科计数法

重金属检测：GB 5009.74-2014 食品添加剂中重金属限量试验

无菌性测试：GB/T 14233.2-2005 医用输液器具无菌检验法

检测设备

梅特勒-托利多FE28型pH计：分辨率0.01pH，温度补偿范围0-100℃

岛津AUW220D分析天平：量程220g，精度0.1mg

赛默飞Heracell 150i CO2培养箱：温度控制±0.3℃，湿度范围95%±3%

安捷伦7800 ICP-MS：检测限低至ppt级，波长范围165-900nm

徕卡DM3000生物显微镜：最大放大倍数1000×，配备相衬功能