检测项目
1.酒精度测定：范围0.1%-65%vol（GB5009.225-2016）
2.甲醇含量：限值≤0.6g/L（GB2757-2012）
3.重金属残留：铅≤0.5mg/kg（GB2762-2022）
4.邻苯二甲酸酯类塑化剂：DBP≤0.3mg/kg（GB5009.271-2016）
5.微生物指标：菌落总数≤50CFU/mL（GB4789.2-2022）
检测范围
1.浓香型北大荒系列白酒（52%vol）
2.酱香型北大荒年份原浆酒（53%vol）
3.北大荒纯粮固态发酵配制酒
4.北大荒窖藏10年陈酿产品
5.北大荒礼品装低度白酒（38%vol）
检测方法
1.GB5009.266-2016食品中甲醇的测定气相色谱法
2.GB5009.268-2016食品中多元素的测定电感耦合等离子体质谱法
3.ISO2171:2007谷物及制品灰分测定法
4.GB/T10345-2022白酒分析方法总则
5.ASTMD5509-14酒精饮料中乙醛测定标准方法
检测设备
1.Agilent7890B气相色谱仪：挥发性有机物分离与定量分析
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测
3.ShimadzuLC-20A液相色谱仪：塑化剂及添加剂成分分析
4.MettlerToledoSevenExcellencepH计：pH值精确测量（0.001）
5.ThermoScientificOrionStarA215电导率仪：离子浓度测定（0-200mS/cm）
6.SartoriusCubisIIMSA225P电子天平：万分之一精度称量（0.0001g）
7.BinderFD115恒温培养箱：微生物培养（温度波动0.5℃）
8.Metrohm848TitrinoPlus自动电位滴定仪：总酸总酯测定（分辨率0.001mL）
9.HachDR6000紫外分光光度计：吸光度测量（波长范围190-1100nm）
10.AntonPaarDMA4500M密度计：酒精密度精确测定（精度0.00001g/cm）