肉蔻检测

检测项目

1.挥发油含量：采用水蒸气蒸馏法测定≥4.0%（ml/g）

2.水分含量：热干燥法控制≤10.0%

3.总灰分：马弗炉550℃灼烧后残留物≤6.0%

4.重金属残留：铅≤3.0mg/kg、镉≤1.0mg/kg、砷≤2.0mg/kg

5.农药残留：六六六≤0.05mg/kg、滴滴涕≤0.1mg/kg

6.微生物指标：菌落总数≤10000CFU/g、霉菌≤500CFU/g

7.黄曲霉毒素：B1≤5μg/kg、总量≤10μg/kg

检测范围

1.中药材原料：整粒肉蔻及其粉末制品

2.食品添加剂：肉蔻提取物及精油类产品

3.香辛料制品：复合调味料中的肉蔻成分

4.保健食品：含肉蔻提取物的胶囊/片剂

5.进出口贸易：需符合欧盟(EU)No2015/1933标准的商品

6.深加工产品：肉蔻风味饮料及烘焙制品

检测方法

ISO6571:2008香料和调味品挥发油测定

GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定

ChP2020四部通则2302灰分测定法

GB5009.12-2017食品中铅的测定石墨炉原子吸收光谱法

GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定

GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定

SN/T3263-2012出口食品中黄曲霉毒素的测定

检测设备

Agilent7890B/5977B气相色谱质谱联用仪：挥发性成分定性与定量分析

ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：特征成分吸光度测定

MettlerToledoME204E电子天平：万分之一精度称量系统

MilestoneETHOSUP微波消解仪：重金属前处理系统

PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量分析

Waterse2695高效液相色谱仪：黄曲霉毒素精准检测

LabTechSX2-4-10灰分测定仪：程序控温灰化装置

SartoriusMA35水分测定仪：卤素快速干燥系统

Eppendorf5430R高速离心机：样品分离处理设备

METTLERTOLEDOSevenExcellencepH计：溶液酸碱度精确测量

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"肉蔻检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。