检测项目

1.有效成分含量：党参多糖（≥15%）、党参皂苷（≥0.8%）、总黄酮（≥1.2%）

2.重金属残留：铅（≤5.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）、汞（≤0.2mg/kg）

3.农药残留：六六六（≤0.1mg/kg）、滴滴涕（≤0.1mg/kg）、毒死蜱（≤0.05mg/kg）

4.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）

5.理化指标：水分（≤13%）、总灰分（≤6%）、酸不溶性灰分（≤2%）

检测范围

1.新疆党参原药材（整根/切片形态）

2.党参饮片（炮制加工成品）

3.党参提取物（多糖/皂苷浓缩物）

4.党参保健食品（胶囊/片剂/口服液）

5.党参配方颗粒（中药配方颗粒制剂）

检测方法

1.GB/T22250-2020《保健食品中党参皂苷的测定》高效液相色谱法

2.GB5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》石墨炉原子吸收法

3.GB23200.121-2021《植物源性食品中331种农药残留量的测定》气相色谱-质谱联用法

4.ISO6579-1:2017《食品链微生物学沙门氏菌检测》实时荧光PCR法

5.ASTMD6855-2017《植物提取物中水分含量的测定》卡尔费休法

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：用于皂苷类成分定量分析

2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测

3.ThermoScientificTSQ9000三重四极杆气质联用仪：农药多残留筛查

4.MettlerToledoV20卡尔费休水分测定仪：精确测定样品含水量

5.Bio-RadCFX96实时荧光定量PCR仪：致病菌分子生物学检测

6.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：总黄酮含量快速测定

7.SartoriusMA35卤素水分测定仪：灰分及干燥失重分析

8.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱系统：多糖分子量分布测定

9.BrukerSENTERRAII拉曼光谱仪：药材真伪鉴别及掺假筛查

10.MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统：提供符合ISO3696标准的实验用水