检测项目

1.形态学特征分析：菌盖直径（3-8cm）、菌褶密度（15-20片/cm）、菌柄长度（4-12cm）、孢子尺寸（6.5-8.54-5μm）及囊状体形态

2.分子生物学鉴定：ITS序列扩增（引物ITS1/ITS4）、18SrRNA基因比对（相似度≥99%）、系统发育树构建

3.毒素成分筛查：鹅膏毒肽（α-Amanitin）检出限0.01mg/kg、鬼笔毒肽（Phalloidin）定量限0.05mg/kg

4.重金属含量测定：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

5.微生物污染检测：大肠菌群（＜3MPN/g）、沙门氏菌（阴性）、霉菌总数（≤10CFU/g）

检测范围

1.野生采集样本的物种鉴定与食用安全性评估

2.食用菌制品原料的真伪鉴别与质量分级

3.药用真菌原料的毒素残留监控

4.加工食品中非法添加物的溯源分析

5.生态研究中的真菌多样性调查样本

检测方法

1.GB/T4789.28-2013《食品微生物学检验培养基和试剂质量要求》用于微生物培养

2.ISO21527-1:2008《真菌毒素测定液相色谱-质谱联用法》进行毒素定量分析

3.GB5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》规范重金属检测

4.ASTMD8143-17《真菌DNA提取与PCR扩增标准指南》指导分子鉴定

5.GB/T30737-2014《孢子印制作与显微观察技术规程》执行形态学检验

检测设备

1.Bio-RadCFX96Touch实时荧光定量PCR仪：完成ITS基因扩增与熔解曲线分析

2.Agilent1260InfinityII高效液相色谱系统：配备DAD检测器进行毒素分离定量

3.ThermoScientificiCAPRQICP-MS：实现ppb级重金属元素精准测定

4.OlympusBX53显微成像系统：配置微分干涉模块进行孢子结构观测

5.MemmertIN260培养箱：维持281℃恒温环境进行菌种纯培养

6.MettlerToledoXSR205电子天平：精确至0.01mg的样品称量

7.SartoriusMilli-QIQ7000超纯水系统：提供18.2MΩcm实验用水

8.EppendorfCentrifuge5430R高速冷冻离心机：最大转速30,000rpm的核酸提取

9.ShimadzuGCMS-QP2020NX气质联用仪：挥发性代谢产物分析

10.ThermoScientificHeratherm烘箱：105℃恒重法测定样品水分含量

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与皱盖小脆柄菇检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。