检测项目
1.重金属残留:铅(≤0.2mg/kg)、镉(≤0.1mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)、汞(≤0.05mg/kg)
2.农药残留:有机磷类(≤0.01mg/kg)、拟除虫菊酯类(≤0.05mg/kg)、氨基甲酸酯类(≤0.02mg/kg)
3.微生物指标:菌落总数(≤1000CFU/g)、大肠菌群(不得检出)、霉菌酵母菌(≤100CFU/g)
4.活性成分分析:总黄酮含量(≥5.0%)、多糖含量(≥8.0%)、挥发油得率(≥1.2mL/100g)
5.理化特性:水分活度(Aw≤0.65)、灰分(≤8.0%)、酸不溶性灰分(≤2.0%)
检测范围
1.食品原料:丽江扁莎提取物粉剂、浓缩液及固体饮料
2.中药材:干燥全草、饮片及配方颗粒
3.化妆品原料:精华液基质、面膜活性成分添加物
4.保健食品:胶囊填充物、片剂辅料及口服液体制剂
5.环境样本:种植土壤重金属本底值、灌溉水污染物筛查
检测方法
1.GB5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》石墨炉原子吸收光谱法
2.GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定》气相色谱-质谱联用法
3.ISO21527-2:2008《微生物学食品和动物饲料的微生物检验酵母和霉菌计数》倾注平板法
4.ASTME1899-21《StandardTestMethodforHydroxylValueofFattyOilsandAcids》乙酰化滴定法
5.GB/T6043-2009《木材pH测定方法》适用于种植基质酸碱度分析
检测设备
1.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪:痕量金属元素定量分析(检出限0.01ppb)
2.Agilent7890B/5977B气相色谱-质谱联用仪:农药多残留同步筛查(可识别586种化合物)
3.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪:快速测定样品水分活度(精度0.001Aw)
4.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪:黄酮类化合物分离定量(分辨率>2.0)
5.MemmertIN750培养箱:微生物恒温培养(控温精度0.1℃)
6.PerkinElmerLambda365紫外可见分光光度计:多糖含量比色分析(波长范围190-1100nm)
7.SartoriusCPA225D电子天平:精密称量(可读性0.01mg)
8.IKARV10旋转蒸发仪:挥发油提取浓缩(真空度<5mbar)
9.Metrohm905Titrando自动电位滴定仪:酸价及过氧化值