检测项目

1.农药残留：六六六≤0.2mg/kg、DDT≤0.2mg/kg、氯氰菊酯≤20mg/kg
2.重金属：铅（Pb）≤5.0mg/kg、砷（As）≤2.0mg/kg
3.微生物指标：菌落总数≤10000CFU/g、大肠菌群≤40MPN/100g
4.水分含量：散茶≤7.0%、紧压茶≤9.0%
5.感官品质：外形（条索紧结度≥85分）、汤色（透亮度≥90分）

检测范围

1.散装羽仙茶原料（含特级/一级/二级等级别）
2.预包装羽仙茶产品（50g-500g规格）
3.速溶羽仙茶粉（水分≤5%）
4.羽仙茶代用茶（含花果拼配型）
5.有机认证羽仙茶（符合GB/T19630标准）

检测方法

1.GB/T23205-2008茶叶中448种农药残留测定（LC-MS/MS法）
2.GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收法）
3.GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定
4.ISO1573:1980茶水分测定（103℃恒重法）
5.ASTME1879-17茶叶感官审评标准操作规范

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪GC-MSTQ8040NX：农残定性定量分析
2.电感耦合等离子体质谱仪ICP-MSNexION2000：重金属痕量检测
3.全自动微生物鉴定系统VITEK2Compact：致病菌快速筛查
4.紫外可见分光光度计UV-2600i：茶多酚含量测定
5.电子水分测定仪MX-50：实时监测样品含水率
6.原子吸收光谱仪AA-6880：铅/砷元素专项分析
7.超高效液相色谱仪UPLCH-Class：咖啡碱/儿茶素分离检测
8.PCR扩增仪GeneAmp9700：转基因成分鉴别
9.激光粒度分析仪Mastersizer3000：速溶茶粉粒径分布
10.电子鼻系统FOX4000：挥发性物质指纹图谱构建