检测项目

1.酒精度测定：范围0.5%-65%（v/v），误差≤0.1%
2.甲醇含量：检出限0.02g/L（GB5009.266-2020）
3.重金属检测：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）
4.食品添加剂：苯甲酸（≤0.4g/kg）、山梨酸（≤0.2g/kg）
5.微生物指标：菌落总数（≤50CFU/mL）、大肠菌群（不得检出）

检测范围

1.蒸馏酒类：白酒、威士忌、伏特加的甲醇及杂醇油分析
2.发酵酒类：啤酒双乙酰含量、葡萄酒二氧化硫残留量测定
3.配制酒类：保健酒功效成分及非法添加物筛查
4.食用酒精：工业酒精掺伪鉴别（≥95%乙醇纯度验证）
5.包装材料：玻璃瓶重金属迁移量、PET瓶塑化剂溶出量测试

检测方法

1.GB5009.225-2016酒中乙醇浓度的密度瓶法测定
2.ISO8128-1:2007葡萄酒中二氧化硫的碘量法分析
3.ASTMD5509-14酒精饮料中高级醇的气相色谱法
4.GB5009.268-2016食品中多元素的电感耦合等离子体质谱法
5.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定

检测设备

1.气相色谱仪GC-2010Plus：配备FID检测器，分辨率0.1ppm
2.原子吸收光谱仪AA-6880：火焰/石墨炉双模式重金属分析
3.全自动密度计DMA4501M：温度控制精度0.01℃
4.液相色谱质谱联用仪LCMS-8050：检出限达0.01μg/kg
5.微生物快速检测系统MilliflexQuantum：24小时完成菌落计数
6.电感耦合等离子体发射光谱仪ICP-OES7300：多元素同步分析
7.紫外可见分光光度计UV-2600i：波长范围190-1100nm
8.顶空自动进样器HS-20：挥发性物质全自动前处理
9.电子天平ME204E：称量精度0.0001g
10.pH计FE28-Std：测量范围-2.00~20.00pH