检测项目
1.水分含量测定:采用恒重法测定含水率(标准值≤12%)
2.蛋白质纯度分析:凯氏定氮法测定粗蛋白含量(≥18%)
3.灰分检测:550℃高温灼烧法测定总灰分(≤8%)
4.农药残留筛查:GC-MS/MS法检测有机磷类(≤0.01mg/kg)和拟除虫菊酯类(≤0.05mg/kg)
5.重金属检验:ICP-MS法测定铅(≤0.5mg/kg)、镉(≤0.2mg/kg)、砷(≤0.3mg/kg)
检测范围
1.生鲜橹豆衣原料
2.干燥橹豆衣制品
3.橹豆衣提取物粉末
4.含橹豆衣成分的加工食品原料
5.药用级橹豆衣原料
检测方法
1.GB5009.3-2016《食品安全国家标准食品中水分的测定》
2.ISO20483:2013《谷物与豆类氮含量测定和粗蛋白计算》
3.GB5009.4-2016《食品安全国家标准食品中灰分的测定》
4.GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定》
5.ASTMD6854-18《电感耦合等离子体质谱法测定植物材料中金属元素的标准指南》
检测设备
1.高效液相色谱仪Agilent1260InfinityII:用于黄酮类化合物定量分析
2.紫外分光光度计ShimadzuUV-2600i:总多酚含量快速测定
3.原子吸收光谱仪PerkinElmerPinAAcle900T:重金属元素痕量分析
4.气相色谱质谱联用仪ThermoScientificTSQ9000:农药残留精准筛查
5.微波消解仪MilestoneETHOSUP:样品前处理系统
6.电子天平MettlerToledoXPR205DR:万分之一精度称量
7.恒温干燥箱BinderED115:105℃恒重法水分测定
8.马弗炉NaberthermL9/11:灰分高温灼烧装置
9.凯氏定氮仪FOSSKjeltec8400:蛋白质含量自动分析
10.生物安全柜ESCOAirstreamACB-4E0:微生物检验操作平台