茶汤检测

检测项目

1.农药残留：包含六六六≤0.05mg/kg、滴滴涕≤0.05mg/kg等12种有机氯类农药限量

2.重金属含量：铅≤5.0mg/kg、砷≤2.0mg/kg、镉≤1.0mg/kg

3.微生物指标：菌落总数≤1000CFU/g、大肠菌群≤40MPN/100g

4.理化特性：水分含量≤7.0%、水浸出物≥32%、茶多酚含量测定

5.食品添加剂：糖精钠≤0.15g/kg、甜蜜素≤0.65g/kg

检测范围

1.绿茶类：龙井、碧螺春等未发酵茶汤

2.红茶类：祁门红茶、滇红等全发酵茶汤

3.乌龙茶类：铁观音、大红袍等半发酵茶汤

4.再加工茶类：茉莉花茶、速溶茶粉提取液

5.代用茶类：菊花茶、玫瑰花茶等非茶树制品

检测方法

1.GB/T23204-2008茶叶中519种农药残留量测定（LC-MS/MS法）

2.GB5009.268-2016食品中多元素测定（ICP-MS法）

3.GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定

4.ISO3103-2019茶-感官审评用茶水制备标准

5.ASTMD7348-2021茶叶中水分含量的热重分析法

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：农药残留定量分析

2.PerkinElmerNexION350DICP-MS：重金属痕量元素检测

3.ThermoScientificQExactive质谱仪：未知化合物筛查

4.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速水分含量测定

5.ShimadzuUV-2600i分光光度计：茶多酚吸光度测定

6.Biolog微生物鉴定系统：致病菌快速鉴定

7.AntonPaarDMA4501M密度计：溶液浓度测定

8.Metrohm848TitrinoPlus自动滴定仪：酸度及有效成分分析

9.SartoriusCubisII电子天平（0.0001g精度）：精密称量

10.ESCOClassII生物安全柜：微生物样品前处理

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"茶汤检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。