中山王酒检测

检测项目

1.酒精度测定：范围8%-65%vol（体积分数），误差≤0.1%vol

2.甲醇限量检测：≤0.6g/L（以100%vol计），适用GB2757-2012

3.重金属残留：铅≤0.5mg/kg、砷≤0.2mg/kg

4.食品添加剂：苯甲酸≤0.2g/kg、山梨酸≤0.2g/kg

5.微生物指标：菌落总数≤50CFU/mL、大肠菌群不得检出

检测范围

1.原辅料：高粱、小麦等谷物原料的农残及真菌毒素

2.半成品：发酵液pH值（3.8-4.5）、总酸（4-6g/L）

3.成品酒：500mL/瓶装、1L/坛装等不同规格产品

4.包装材料：玻璃瓶铅迁移量（≤0.01mg/dm）

5.其他添加剂：防腐剂（脱氢乙酸钠）、甜味剂（糖精钠）

检测方法

1.GB/T5009.225-2016酒精度测定法（蒸馏法）

2.GB5009.266-2016甲醇气相色谱分析法

3.GB5009.12-2017石墨炉原子吸收法测铅

4.GB5009.28-2016HPLC法测定防腐剂含量

5.GB4789.2-2016平板计数法测菌落总数

6.ASTMD5399-2009酒精饮料中挥发物测定

7.ISO2448:1998酒精饮料酸度电位滴定法

检测设备

1.岛津GC-2030气相色谱仪：配备FID检测器，分辨率0.01μg/mL

2.PEAA800原子吸收光谱仪：石墨炉升温速率3000℃/s

3.AgilentICP-MS7900：检出限达ppt级重金属分析

4.ThermoScientificMultiskanSkyHigh酶标仪：波长范围340-850nm

5.Metrohm905Titrando电位滴定仪：精度0.001pH

6.SartoriusMA37水分分析仪：称量精度0.0001g

7.MettlerToledoFE28pH计：温度补偿范围0-100℃

8.MemmertIN260培养箱：温控精度0.1℃

9.Bio-RadGelDocXR+成像系统：紫外透射波长302nm

10.ShimadzuUV-2600i分光光度计：带宽1nm，扫描速度800nm/min

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"中山王酒检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。