检测项目

1.农药残留：有机磷类（毒死蜱≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤0.5mg/kg）、氨基甲酸酯类（克百威≤0.02mg/kg）

2.重金属含量：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、汞（≤0.01mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

3.病原微生物：沙门氏菌（25g样品不得检出）、大肠杆菌O157:H7（PCR法阴性）、霉菌总数（≤100CFU/g）

4.营养成分：维生素C（≥9mg/100g）、可溶性固形物（≥2.0%）、水分含量（≥90%）

5.转基因成分：CaMV35S启动子、NOS终止子特异性序列筛查

检测范围

1.鲜食黄瓜：包括露地栽培与温室种植的鲜果产品

2.加工制品：腌渍黄瓜、脱水黄瓜片、罐装黄瓜制品

3.种子质量：发芽率（≥85%）、纯度（≥99%）、转基因种子筛查

4.种植环境：土壤重金属（镉≤0.3mg/kg）、灌溉水总大肠菌群（≤100MPN/100mL）

5.农业投入品：有机肥料腐熟度（发芽指数≥70%）、农药制剂有效成分验证

检测方法

1.GB23200.113-2018液相色谱-串联质谱法测定208种农药残留

2.GB5009.268-2016电感耦合等离子体质谱法测定多元素

3.ISO16140-3:2021食品链微生物学-方法验证规程

4.NY/T761-2008蔬菜中有机磷等农药多残留气相色谱法

5.SN/T1204-2016转基因植物产品实时荧光PCR定性检测方法

检测设备

1.Agilent7890B/5977B气相色谱-质谱联用仪：农药多残留筛查与定量分析

2.PerkinElmerNexION350D电感耦合等离子体质谱仪：痕量重金属元素测定

3.ThermoScientificQExactive高分辨质谱仪：未知污染物非靶向筛查

4.Bio-RadCFX96Touch实时荧光定量PCR仪：转基因成分特异性扩增检测

5.MettlerToledoSevenExcellencepH计：pH值精确测量（精度0.001）

6.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：维生素C含量测定（波长265nm）

7.MemmertHPP750恒温恒湿培养箱：微生物培养（温度精度0.1℃）

8.SartoriusQuintix224-1CN分析天平：精密称量（精度0.1mg）

9.ThermoScientificNanoDrop2000超微量分光光度计：DNA浓度测定（1μL样本量）

10.IUL全自动菌落计数仪：微生物菌落智能识别与统计