纯露抗氧化性试验

检测项目

1.自由基清除率：采用DPPH法，IC50值范围0.1-5.0mg/mL，偏差±0.05mg/mL

2.总酚含量：测定值范围50-500mgGAE/g，精度±1mgGAE/g

3.总黄酮含量：标准值20-200mgQE/g，允许误差±0.5mgQE/g

4.过氧化值：限值≤10meq/kg，测量分辨率±0.1meq/kg

5.硫代巴比妥酸反应物质：TBARS值≤5mgMDA/kg，检测下限0.1mgMDA/kg

6.氧化稳定性指数：加速氧化测试，稳定时间≥100小时，温度控制±1°C

7.金属螯合能力：螯合率≥70%，重复性±2%

8.还原能力：吸光度值0.5-2.0AU，波长510nm，偏差±0.01AU

9.pH值：范围3.5-6.5，电极校准精度±0.01

10.水分含量：标准≤5%，测量方法误差±0.1%

11.微生物检测：总菌落计数≤100CFU/g，检测限10CFU/g

12.重金属残留：铅≤0.5ppm，砷≤0.1ppm，检测灵敏度±0.01ppm

检测范围

1.玫瑰纯露：源自Rosadamascena，关注总酚含量和pH稳定性

2.薰衣草纯露：Lavandulaangustifolia来源，检测抗氧化活性和微生物限值

3.洋甘菊纯露：Matricariachamomilla制品，评估金属螯合能力和过氧化值

4.薄荷纯露：Menthapiperita提取物，验证还原能力和水分含量

5.茶树纯露：Melaleucaalternifolia产品，测试自由基清除率和总黄酮含量

6.茉莉纯露：Jasminumofficinale来源，检测氧化稳定性指数和pH值

7.橙花纯露：Citrusaurantium制品，评估硫代巴比妥酸反应物质和重金属残留

8.天竺葵纯露：Pelargoniumgraveolens提取物，验证微生物检测和还原能力

9.尤加利纯露：Eucalyptusglobulus产品，测试过氧化值和总酚含量

10.柠檬草纯露：Cymbopogoncitratus来源，检测金属螯合能力和氧化稳定性

11.金盏花纯露：Calendulaofficinalis制品，评估自由基清除率和水分含量

12.迷迭香纯露：Rosmarinusofficinalis提取物，验证总黄酮含量和微生物限值

检测方法

国际标准：

ISO14502-1:2004植物提取物总酚含量测定法

ASTME3146-18抗氧化活性DPPH自由基清除试验

ISO3960:2017油脂过氧化值滴定法

ASTME2180-18抗菌活性测试方法（扩展至抗氧化评估）

ISO6886:2016动植物油脂氧化稳定性测定

ISO21527-1:2008微生物检测酵母和霉菌计数

ASTMD6866-22生物基含量分析（适配酚类物质）

ISO17070:2021皮革化学测试（扩展至螯合能力）

ISO11212-1:1997淀粉还原能力测定

ISO1842:1991水果蔬菜pH值测量

国家标准：

GB/T22244-2008食品抗氧化能力测定

GB/T5009.227-2016食品酸价和过氧化值检测

GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定

GB/T8305-2013茶水分测定

GB/T5009.12-2017食品中铅测定

GB/T5009.11-2014食品中总砷测定

GB/T12456-2021食品还原糖测定（适配还原能力）

GB/T6043-2009木材pH值测试方法

GB5009.3-2016食品中水分测定

GB/T22245-2008植物提取物中黄酮测定

检测设备

1.紫外-可见分光光度计：型号UV-3000.功能：测量DPPH清除率和吸光度，波长范围190-900nm

2.高效液相色谱仪：型号HPLC-5000.功能：定量总酚和总黄酮，检测限0.01μg/mL

3.自动滴定仪：型号TITR-200.功能：测定过氧化值和酸价，精度±0.01mL

4.恒温培养箱：型号INCU-100.功能：微生物孵育和氧化稳定性测试，温度范围20-60°C

5.pH计：型号PH-150.功能：pH值测量，电极分辨率±0.001

6.水分分析仪：型号MOIST-50.功能：快速测定水分含量，精度±0.01%

7.离心机：型号CENT-4000.功能：样品分离，转速10000rpm

8.原子吸收光谱仪：型号AAS-600.功能：重金属残留检测，灵敏度0.001ppm

9.旋转蒸发器：型号ROTO-800.功能：样品浓缩，温度控制±1°C

10.振荡器：型号SHAK-300.功能：混合试剂和加速反应，频率范围50-300rpm

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"纯露抗氧化性试验"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。