可送检的样品类型与对应检测项目

样品类型 典型应用场景 主要检测项目 常用方法 / 参考
手性氨基酸及其衍生物 多肽合成原料验收、氨基酸营养剂质控、不对称合成砌块手性拆分效果验证 D/L构型比例、对映体过量值ee、对映异构体杂质、总纯度 GB/T 46451-2025《手性氨基酸的测定 柱前衍生高效液相色谱串联质谱法》；柱前衍生结合反相色谱分离定量
精油与香精香料样品 天然精油掺伪鉴别、香料单体异构体比例控制、日化与食品用香精评估 手性组分定性定量、对映体比率、旋光度 GB/T 33917-2017《精油 手性毛细管柱气相色谱分析 通用法》；GB/T 14454.5-2008《香料 旋光度的测定》
类胡萝卜素及功能性成分 虾青素制品异构体标示核查、藻源与酵母源原料来源判别、饲料添加剂验收 3S,3'S、3R,3'R及内消旋体比例、旋光异构体含量 GB/T 38478-2021《虾青素旋光异构体含量的测定 液相色谱法》
手性农药及代谢物 手性农药对映体选择性环境行为研究、制剂有效体配比核查 有效体比例、对映体分数EF、异构体杂质 手性HPLC与手性GC联用，方法开发参照GB/T 16631-2008《高效液相色谱法通则》、GB/T 9722-2023《化学试剂 气相色谱法通则》
手性化学试剂与中间体 酒石酸、扁桃酸、樟脑磺酸等拆分剂验收，不对称催化配体质量控制 比旋光度、ee值、化学纯度、绝对构型 GB/T 613-2007《化学试剂 比旋光本领（比旋光度）测定通用方法》；制备型手性液相色谱拆分
手性聚合物与功能材料 手性固定相材料、手性识别材料性能评价 旋光性、手性识别能力、对映体选择性吸附量 圆二色光谱、旋光测定与手性色谱穿透实验联用
详情如下

检测项目

1. 对映体过量值（ee值）：测定范围0.1%~100%，重现性RSD≤2%

2. 对映体比例（ER）与对映体分数（EF）：定量限0.05%，判定有效体组成

3. 比旋光度：测量范围±120°，分辨率0.002°，589nm钠光、20℃±0.1℃控温条件

4. 手性纯度（对映异构体杂质）：检出限0.01%~0.1%，满足痕量相反异构体控制

5. 旋光异构体含量：各单体组分定量偏差≤5%，适用于虾青素等多异构体体系

6. 手性拆分效果评价：相邻峰分离度Rs≥1.5，峰面积精密度RSD≤2.0%

检测范围

1. 手性氨基酸：D/L-丙氨酸、D/L-缬氨酸、D/L-苯丙氨酸等游离氨基酸及其盐类

2. 手性中间体与手性拆分剂：酒石酸、扁桃酸、樟脑磺酸、薄荷醇等单一异构体原料

3. 精油与香料：芳樟醇、香茅醛、香叶醇等含手性中心组分的精油产品

4. 手性农药：甲霜灵、氰戊菊酯、氯氟氰菊酯等对映体活性存在差异的品种

5. 类胡萝卜素：虾青素（3S,3'S、3R,3'R及内消旋体）、玉米黄质等异构体混合物

6. 手性功能材料：手性固定相、分子印迹聚合物等识别材料

检测方法

1. GB/T 46451-2025 手性氨基酸的测定 柱前衍生高效液相色谱串联质谱法

2. GB/T 33917-2017 精油 手性毛细管柱气相色谱分析 通用法

3. GB/T 38478-2021 虾青素旋光异构体含量的测定 液相色谱法

4. GB/T 613-2007 化学试剂 比旋光本领（比旋光度）测定通用方法

5. GB/T 14454.5-2008 香料 旋光度的测定

6. GB/T 16631-2008 高效液相色谱法通则（手性HPLC方法开发与系统适用性）

7. GB/T 9722-2023 化学试剂 气相色谱法通则（手性GC分离条件建立）

检测设备

1. 手性高效液相色谱仪：四元低压梯度，流量范围0.001~10mL/min，配UV/FLD检测器与多糖衍生物涂敷型手性柱

2. 液相色谱串联质谱仪：三重四极杆，质量范围m/z 10~2000，MRM模式定量限可达0.01mg/kg

3. 手性气相色谱仪：环糊精衍生物固定相毛细管手性柱，柱温范围-50~300℃，FID检测

4. 自动旋光仪：测量范围±120°，分辨率0.001°，钠灯589nm光源，控温精度±0.1℃

5. 圆二色光谱仪：波长范围180~900nm，用于绝对构型推断与手性稳定性分析

6. 制备型手性液相色谱仪：流量范围1~150mL/min，用于单一对映体对照品的制备拆分

7. 超临界流体色谱仪：CO2与改性剂体系，背压8~30MPa，作为手性分离正交补充手段

8. 毛细管电泳仪：分离电压±30kV，环糊精添加剂手性选择性模式

9. X射线单晶衍射仪：Mo/Cu靶光源，以Flack参数判定绝对构型

10. 恒温循环水浴槽：控温范围-5~95℃，精度±0.05℃，保障色谱分离与旋光测定恒温条件