检测项目

1.糖度值测定：采用折光法测量可溶性固形物含量（Brix值），范围0-85%

2.pH值测试：使用数字pH计测量溶液酸碱度（3.0-8.0）

3.重金属残留：原子吸收光谱法测定铅（≤0.5mg/kg）、砷（≤0.3mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）

4.微生物限度：需氧菌总数（≤100CFU/mL）、霉菌酵母菌（≤10CFU/mL）

5.薄荷脑含量：气相色谱法测定有效成分（≥0.05g/100mL）

检测范围

1.食品级薄荷糖浆（饮料添加剂/烘焙原料）

2.药用薄荷糖浆（止咳制剂/消化辅助剂）

3.工业用薄荷糖浆（香精原料/日化产品基质）

4.有机认证薄荷糖浆（无农残/无合成添加剂）

5.出口型薄荷糖浆（符合FDA/ECNo1333标准）

检测方法

1.GB5009.8-2016食品中果糖、葡萄糖的测定

2.ISO1842:1991水果蔬菜制品pH值测定法

3.GB5009.268-2016食品中多元素测定

4.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定

5.ASTMD3456-86(2021)气相色谱法测定萜类化合物

检测设备

1.ATAGOPAL-BX/RI折射仪：测量Brix值精度0.1%

2.METTLERTOLEDOSevenExcellencepH计：分辨率0.01pH

3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：检出限0.01ppm

4.Agilent7890B气相色谱仪：FID检测器，分离效率＞50000理论塔板数

5.ThermoScientificHeratherm微生物培养箱：温控精度0.5℃

6.SartoriusCubisMSA225S分析天平：量程220g/精度0.1mg

7.MilliporeMilli-Q纯水系统：电阻率18.2MΩcm

8.ShimadzuUV-2600i分光光度计：波长范围190-1400nm

9.BioTekSynergyH1酶标仪：四光栅系统支持多模式检测

10.IUL涡旋混合器：转速100-3000rpm可调