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油小米检测

  • 原创官网
  • 2025-05-30 16:06:41
  • 关键字:北检研究院,油小米检测

相关:

概述:油小米检测主要针对小米油产品的质量与安全参数进行技术评估。核心检测对象包括脂肪酸组成、酸值、过氧化值等理化指标,以及营养成分(如维生素E含量)、污染物(如重金属、农药残留)和微生物指标。关键项目涵盖理化性质、营养成分、污染物、氧化稳定性、感官评价等类别,确保产品符合国际和国家食品安全标准,检测方法依据ISO、GB等规范,设备采用色谱仪、光谱仪等精密仪器。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

理化性质检测

  • 酸值检测酸值≤0.8mgKOH/g(参照GB5009.229-2016)
  • 过氧化值检测过氧化值≤10mmol/kg(参照ISO39602017)
  • 密度检测相对密度0.910-0.925(20°C)
营养成分检测
  • 脂肪酸组成亚油酸含量≥50%(参照AOAC996.06)
  • 维生素E含量总生育酚≥50mg/100g(参照GB5009.82-2016)
  • 植物甾醇检测β-谷甾醇≥800mg/kg
污染物检测
  • 重金属检测铅≤0.1mg/kg、砷≤0.1mg/kg(参照GB2762-2022)
  • 农药残留检测有机磷农药≤0.01mg/kg(参照GB23200.113-2018)
  • 多环芳烃检测苯并[a]芘≤2μg/kg
微生物检测
  • 菌落总数检测≤1000CFU/g(参照GB4789.2-2016)
  • 大肠菌群检测不得检出(参照ISO48322006)
  • 霉菌和酵母菌检测≤100CFU/g
氧化稳定性检测
  • 诱导期检测≥6小时(110°C)
  • 酸败值检测K270≤0.22(参照AOCSCd8b-90)
  • 过氧化值变化率≤5%/月
感官评价
  • 色泽检测罗维朋色度≤2.0红/20黄
  • 气味检测无异味(参照ISO66582017)
  • 滋味检测无酸败味
添加剂检测
  • 抗氧化剂含量TBHQ≤200mg/kg(参照GB2760-2014)
  • 防腐剂检测苯甲酸不得检出
  • 乳化剂检测单甘酯含量≤10g/kg
重金属专项检测
  • 镉检测≤0.05mg/kg(参照GB5009.15-2014)
  • 汞检测≤0.01mg/kg
  • 铬检测≤0.1mg/kg
农药残留专项检测
  • 有机氯农药检测DDT≤0.05mg/kg(参照GB23200.116-2019)
  • 拟除虫菊酯检测氯氰菊酯≤0.1mg/kg
  • 氨基甲酸酯检测克百威≤0.01mg/kg
包装材料检测
  • 迁移物检测总迁移量≤10mg/dm²(参照GB31604.8-2021)
  • 塑化剂检测邻苯二甲酸酯≤0.3mg/kg
  • 密封性检测泄漏率≤0.1%

检测范围

1.压榨小米油涵盖冷榨和热榨工艺产品,重点检测酸值和过氧化值以评估氧化程度。

2.精炼小米油包括脱胶、脱酸、脱色等处理产品,侧重污染物去除效率和脂肪酸组成稳定性。

3.小米调和油与其他植物油混合产品,检测重点为配比准确性和营养标签符合性。

4.有机小米油认证有机产品,重点检测农药残留和重金属以确保无化学污染。

5.小米油胶囊(保健品)封装制剂,检测维生素E含量和氧化稳定性以保障保质期。

6.小米油化妆品原料用于护肤产品,侧重感官评价和微生物指标以防止皮肤刺激。

7.小米油生物柴油原料能源转化用途,重点检测密度和酸值以符合燃料标准。

8.小米油食品添加剂作为食品配料,检测添加剂含量和迁移物以确保食品安全。

9.小米油工业用油润滑或加工用途,检测粘度和氧化稳定性以维持性能。

10.小米油残留物检测生产废料或副产品,重点检测污染物和营养成分回收率。

检测方法

国际标准

  • ISO39602017动植物油脂过氧化值测定(采用碘量滴定法)
  • AOAC996.06脂肪酸组成的气相色谱法(使用毛细管柱分离)
  • ISO66582017感官分析通则(基于三角测试和描述分析)
  • AOCSCd8b-90油脂氧化稳定性测定(加速氧化法)
  • ISO48322006食品微生物大肠菌群计数(膜过滤法)
国家标准
  • GB5009.229-2016食品酸值测定(滴定法,与国际标准差异在溶剂选择)
  • GB5009.82-2016食品中维生素E测定(HPLC法,比国际法灵敏度高)
  • GB2762-2022食品污染物限量(重金属检测采用原子吸收法,比国际法更严格)
  • GB4789.2-2016食品微生物菌落总数测定(平板计数法,与国际法培养温度一致)
  • GB23200.113-2018农药残留检测(GC-MS法,覆盖农药种类更多)

检测设备

1.气相色谱仪AGILENT7890B型(检测限0.001%,分辨率0.1nm)

2.液相色谱仪WATERSACQUITYUPLC型(流速范围0.001-5mL/min,精度±0.1%)

3.原子吸收光谱仪PERKINELMERPINAAcle900T型(波长范围185-900nm,检出限0.1μg/L)

4.紫外可见分光光度计SHIMADZUUV-2600型(波长范围190-1100nm,带宽1nm)

5.质谱仪THERMOSCIENTIFICTSQ9000型(质量范围10-2000m/z,分辨率0.1Da)

6.红外光谱仪BRUKERALPHAII型(波数范围4000-400cm⁻¹,扫描速度1次/秒)

7.自动滴定仪METTLERTOLEDOG20型(滴定精度±0.002mL,温度控制±0.1°C)

8.离心机EPPENDORF5430R型(转速范围100-15000rpm,容量4×100mL)

9.微生物培养箱MEMBERTHI-36VL型(温度范围5-60°C,湿度控制±2%)

10.氧化稳定性测试仪METROHM743型(温度范围50-150°C,压力精度±0.1kPa)

11.水分测定仪SARTORIUSMA35型(称量范围0-35g,精度±0.001g)

12.密度计ANTONPAARDMA4500M型(密度范围0-3g/cm³,温度补偿±0.01°C)

13.粘度计BROOKFIELDDV2T型(转速范围0.3-200rpm,扭矩精度±1%)

14.感官评价设备标准感官测试室(光照控制500-1000lux,隔音设计)

15.包装密封测试仪LABTHINKMFY-01型(压力范围-90kPa至0kPa,泄漏检测精度0.1mL/min)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"油小米检测"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。