酒石酸氢钾检测

检测项目

理化性质检测：

• 熔点测定：188-192°C（参照ISO 6321:2021）
• 溶解度测试：水溶解度1g/162ml，乙醇溶解度≤0.5g/100ml（参照GB 1886.42-2016）

纯度分析：

• 主成分含量：≥99.0%（参照ASTM E29-22）
• 水分含量：≤0.5%（卡尔费休法，参照ISO 760:2020）

重金属检测：

• 铅含量：≤10mg/kg（原子吸收法，参照GB 5009.74-2021）
• 砷含量：≤3mg/kg（参照ISO 17294-2:2022）

微生物限度检测：

• 总需氧菌计数：≤1000CFU/g（参照GB 4789.2-2022）
• 大肠菌群：阴性/10g（参照ISO 4833-1:2022）

残留溶剂检测：

• 甲醇残留：≤500ppm（气相色谱法，参照GB 5009.262-2021）
• 乙醇残留：≤1000ppm（参照ASTM D3695-22）

颗粒度分析：

• 粒径分布：D50值10-50μm（激光衍射法，参照ISO 13320:2020）
• 堆积密度：≥0.6g/cm³（参照GB/T 16913-2021）

稳定性检测：

• 热稳定性：105°C下失重≤1%（热重分析法，参照ISO 11358:2022）
• 光稳定性：紫外照射后变色≤ΔE1.0（参照GB/T 16422.3-2021）

酸度检测：

• pH值：3.0-4.0（电位法，参照ISO 1842:2020）
• 总酸度：≥99.5%（滴定法，参照GB 5009.239-2021）

杂质检测：

• 无机杂质：硫酸盐≤0.1%（比浊法，参照ISO 9297:2022）
• 有机杂质：草酸≤0.05%（HPLC法，参照GB 5009.268-2021）

安全性能检测：

• 急性毒性：LD50≥5000mg/kg（参照OECD 423）
• 皮肤刺激性：无红斑/水肿（参照ISO 10993-10:2021）

检测范围

1. 食品添加剂级酒石酸氢钾： 用于烘焙及饮料，重点检测纯度、重金属含量和微生物限度，确保符合GB 2760-2021标准。

2. 制药辅料级酒石酸氢钾： 作为片剂崩解剂，重点检测残留溶剂、颗粒度分布和稳定性，满足ChP 2020要求。

3. 工业级酒石酸氢钾： 用于电镀或清洗剂，重点检测杂质含量和酸度，参照HG/T 3698-2020标准。

4. 化妆品用酒石酸氢钾： 作为pH调节剂，重点检测安全性能、微生物限度和重金属，符合GB 7916-2021规定。

5. 实验室试剂级酒石酸氢钾： 用于化学分析，重点检测理化性质和纯度，参照GB/T 1264-2021标准。

6. 农业用酒石酸氢钾： 用于土壤改良，重点检测重金属残留和农药杂质，依据NY/T 761-2021标准。

7. 饮料添加剂酒石酸氢钾： 在果汁中应用，重点检测酸度、微生物和溶解度，满足GB 7101-2022要求。

8. 烘焙用酒石酸氢钾： 作为发酵助剂，重点检测颗粒度、水分含量和稳定性，参照GB 1886.42-2016标准。

9. 环保材料用酒石酸氢钾： 用于可降解塑料，重点检测毒性测试和热稳定性，符合GB/T 19277-2021标准。

10. 电子级酒石酸氢钾： 在半导体清洗中应用，重点检测杂质含量和颗粒度，参照SJ/T JianCe83-2021标准。

检测方法

国际标准：

• ISO 6321:2021 化学品熔点测定方法
• ISO 760:2020 水分测定卡尔费休法
• ISO 17294-2:2022 电感耦合等离子体质谱法测重金属
• ISO 4833-1:2022 食品微生物学总需氧菌计数
• ISO 11358:2022 塑料热重分析法

国家标准：

• GB 1886.42-2016 食品添加剂酒石酸氢钾
• GB 5009.74-2021 食品中铅的测定
• GB 4789.2-2022 食品微生物学检验总菌落计数
• GB/T 16913-2021 粉尘物性堆积密度测定
• GB 5009.239-2021 食品酸度测定

方法差异说明：ISO标准通常采用国际单位制，而GB标准针对国内应用优化参数；例如GB 1886.42-2016对溶解度测试使用特定温度梯度，而ISO 6321:2021允许更宽范围校准。

检测设备

1. 熔点测定仪： METTLER TOLEDO MP90型（温度范围-50°C至400°C，精度±0.1°C）

2. 电子天平： SARTORIUS CPA225D型（量程0.001g-220g，精度±0.0001g）

3. 原子吸收光谱仪： PERKINELMER PinAAcle 900T型（检测限0.001ppm，波长范围190-900nm）

4. 高效液相色谱仪： AGILENT 1260 Infinity II型（流速0.001-10ml/min，检测限0.01ppm）

5. 紫外可见分光光度计： SHIMADZU UV-2600i型（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）

6. 微生物培养箱： MEMERT INCO260型（温度范围5°C至80°C，湿度控制±1%）

7. 激光粒度分析仪： MALVERN Mastersizer 3000型（粒径范围0.01-3500μm，精度±1%）

8. 热重分析仪： NETZSCH TG 209 F1 Libra型（温度范围RT-1000°C，灵敏度0.1μg）

9. pH计： HANNA HI98103型（测量范围0.00-14.00pH，精度±0.01pH）

10. 气相色谱仪： THERMO FOCUS GC型（载气流速1-100ml/min，检测限0.1ppm）

11. 卡尔费休水分仪： METROHM 899 Coulometer型（测量范围0.001-100%，精度±0.5%）

12. 离心机： EPPENDORF 5810R型（转速100-15000rpm，容量4×400ml）

13. 恒温烘箱： BINDER ED系列型（温度范围30°C至300°C，均匀度±1°C）

14. 溶解仪： IKA HS 501型（转速50-1500rpm，温度控制±0.5°C）

15. 离子色谱仪： DIONEX ICS-6000型（检测限0.01ppm，流速0.1-5ml/min）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"酒石酸氢钾检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。