汤药水检测

检测项目

物理性质检测：

• 密度测定：相对密度（d²⁰₂₀，参照《中国药典》通则0601）
• pH值测定：酸度范围（pH 3.0-7.0，GB/T 9724-2007）
• 总固体含量：干燥失重（≤8.0%，《中国药典》通则0831）

化学成分定量：

• 黄酮类化合物：黄芩苷≥1.2mg/mL（HPLC法，参照《中国药典》黄芩项下）
• 生物碱含量：苦参碱≥0.05%（UV-Vis法，GB/T 22250-2020）
• 多糖含量：总多糖≥5.0%（苯酚-硫酸法，NY/T 1676-2008）

重金属检测：

• 有害元素：铅≤0.5mg/kg、镉≤0.3mg/kg（ICP-MS法，GB 5009.268-2016）
• 砷形态分析：无机砷≤0.1mg/kg（HPLC-ICP-MS，GB 5009.11-2014）

农药残留检测：

• 有机磷类：敌敌畏≤0.01mg/kg（GC-MS/MS，GB 23200.113-2018）
• 拟除虫菊酯：氯氰菊酯≤0.05mg/kg（QuEChERS-GC/MS，NY/T 761-2008）

微生物限度：

• 需氧菌总数：≤1000 CFU/mL（平板计数法，《中国药典》通则1105）
• 霉菌酵母菌：≤100 CFU/mL（沙氏琼脂法，GB 4789.15-2016）
• 致病菌检测：沙门氏菌/金黄色葡萄球菌（不得检出，GB 4789.4-2016）

防腐剂分析：

• 苯甲酸：≤0.1g/kg（HPLC-UV法，GB 5009.28-2016）
• 山梨酸：≤0.5g/kg（离子色谱法，GB 5009.246-2016）

非法添加物筛查：

• 西药成分：地塞米松、布洛芬（LC-QTOF/MS，参照CFDA补充检验方法）
• 色素检测：苋菜红、胭脂红（HPLC-DAD，GB 5009.35-2016）

特征图谱：

• 指纹图谱：相似度≥0.90（HPLC-DAD/ELSD，参照《中药色谱指纹图谱技术指南》）

稳定性试验：

• 加速试验：40℃±2℃/RH75%±5%条件下6个月（ICH Q1A(R2)）
• 长期试验：25℃±2℃/RH60%±10%条件下24个月

包装材料相容性：

• 迁移物检测：塑化剂（DEHP≤0.3mg/kg，GC-MS，YBB00142002）
• 密封完整性：染色液渗透法（ASTM F2338-09）

检测范围

1. 草本复方汤药： 含金银花、连翘等清热解毒类组方，重点检测绿原酸、木犀草苷含量及微生物控制

2. 矿物类汤药： 含石膏、龙骨等矿物成分，侧重砷汞形态分析及重金属总量控制

3. 动物源性汤药： 含地龙、全蝎等动物药材，检测组胺类物质及沙门氏菌污染

4. 胶类烊化汤药： 阿胶、龟甲胶烊化液，检测挥发性碱性物质及铬元素残留

5. 外用熏洗汤剂： 皮肤接触型药液，强化防腐剂含量及致敏原筛查

6. 浓缩煎膏半成品： 中间体检测相对密度、折光率及煎煮过程污染物

7. 代煎密封汤药： 商业无菌验证及包装材料溶出物检测

8. 即食型袋装汤药： 冷链产品检测嗜冷菌及温度波动致变性物

9. 药食同源汤饮： 含山药、枸杞等食材，检测农残及营养指标符合双标

10. 特殊工艺煎煮液： 先煎后下工艺产物，验证成分溶出率及热敏物质保留率

检测方法

国际标准：

• ISO 2173:2003 水果和蔬菜制品 - 可溶性固形物含量的测定
• ISO 21527-1:2008 食品和动物饲料的微生物学 - 酵母和霉菌计数
• USP <61> Microbiological Examination of Nonsterile Products
• AOAC 999.10 食品中铅镉测定（石墨炉原子吸收法）

国家标准：

• GB 5009.3-2016 食品中水分的测定
• GB 5009.12-2017 食品中铅的测定
• GB/T 22244-2008 保健食品中前花青素测定
• GB/T 30987-2014 植物中游离氨基酸的测定
• 《中国药典》2020年版 通则1101 无菌检查法

方法差异说明：ISO 21527采用马铃薯葡萄糖琼脂（PDA），而《中国药典》通则1105规定使用玫瑰红钠琼脂；GB 5009.268采用微波消解前处理，较AOAC 999.10的干法灰化更适用于易挥发元素检测。

检测设备

1. 超高效液相色谱仪： Waters ACQUITY UPLC H-Class（分辨率≤1.8μm，柱温控制±0.5℃）

2. 三重四极杆质谱仪： Agilent 6470B（质量范围5-2000m/z，扫描速度＞10000u/sec）

3. 电感耦合等离子体质谱： PerkinElmer NexION 2000（检出限：Pb 0.02μg/L）

4. 气相色谱-质谱联用仪： Thermo Scientific ISQ 7000（电子轰击源70eV）

5. 全自动微生物鉴定系统： Biolog GEN III（可鉴定2530种微生物）

6. 激光粒度分析仪： Malvern Mastersizer 3000（测量范围0.01-3500μm）

7. 原子荧光光谱仪： 海光 AFS-9700（As检出限≤0.01μg/L）

8. 红外光谱仪： Nicolet iS50 FT-IR（分辨率0.09cm^-1）

9. 全自动折光仪： ATAGO RX-5000α（折射率范围1.32000-1.70000）

10. 恒温恒湿培养箱： Memmert HPP750（温度范围0-70℃，湿度控制±1%RH）

11. 生物安全柜： Esco Airstream Class II（进气流速0.45m/s，HEPA过滤效率99.995%）

12. 超纯水系统： Merck Milli-Q IQ 7000（电阻率18.2 MΩ·cm）

13. 高速冷冻离心机： Eppendorf 5430 R（最大转速30,000rpm）

14. 微波消解仪： CEM MARS 6（温度控制±1℃，压力范围0-800psi）

15. 全自动电位滴定仪： Metrohm 905 Titrando（分辨率0.001pH）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"汤药水检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。