检测项目

水分含量：检测范围8%-14%，精度±0.5%

蛋白质含量：测定范围6%-18%，凯氏定氮法

重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

农药残留：有机磷类（≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.5mg/kg）

发芽率：标准值≥85%，恒温箱法

检测范围

旱稻种子：纯度、净度、千粒重、病虫害携带率

旱稻土壤：pH值、有机质含量、重金属本底值

旱稻灌溉水：总溶解固体（TDS≤1000mg/L）、硝酸盐（≤50mg/L）

旱稻成品粮：黄曲霉毒素B1（≤5μg/kg）、脂肪酸值（≤30mg/100g）

旱稻包装材料：迁移物（铅≤0.01mg/kg、甲醛≤15mg/kg）

检测方法

水分检测：GB 5009.3-2016 直接干燥法，ISO 712:2009 红外线法

重金属检测：GB 5009.268-2016 原子吸收光谱法，ASTM D6722-01 ICP-MS法

农药残留检测：GB 23200.113-2018 气相色谱-质谱联用法，ISO 13876:2013 HPLC法

发芽率检测：GB/T 2930.4-2017 恒温培养法，ISTA 2021 国际种子检验规程

黄曲霉毒素检测：GB 5009.22-2016 免疫亲和层析法，AOAC 991.31 ELISA法

检测设备

MA35水分测定仪（Sartorius）：量程0-100%，分辨率0.01%

AA-6880原子吸收光谱仪（Shimadzu）：检测限0.001mg/kg，波长范围185-900nm

Agilent 7890B气相色谱仪：ECD/NPD双检测器，精度±1%

Thermo Fisher iCAP Q ICP-MS：质量数范围2-260amu，检出限0.1ppb

Labconco 2.5生物安全柜：HEPA过滤效率99.99%，风速0.3-0.55m/s