洗碗机表面清洁度测试

检测项目

表面物理清洁度检测：

• 可见残留物等级：污染面积占比≤5%（参照ISO15883-1）
• 表面粗糙度：Ra值≤0.8μm（GB/T1031-2009）
• 光泽度差异：ΔGU≤10单位（ASTMD523）

• 洗涤剂残留量：磷酸盐≤0.05mg/dm²、表面活性剂≤0.1mg/dm²（ISO15883-5）
• 漂洗助剂残留：硅氧烷浓度≤0.01ppm（EN12875）
• 消毒剂残留：氯含量≤0.2mg/L（GB/T5750.11）

• ATP生物荧光值：RLU≤100（参照ISO18593）
• 细菌总数：≤10CFU/cm²（GB14934）
• 霉菌检测：无检出（ISO21527）

• 热循环稳定性：-20℃至100℃循环10次无开裂（IEC60335-2-5）
• 高温变形：80℃下变形量≤0.5mm（GB4706.1）
• 低温脆性：-10℃冲击无破裂（ASTMD256）

• 表面水膜厚度：≤10μm（ISO2813）
• 干燥时间：≤30分钟（EN50242）
• 电导率变化：ΔEC≤5μS/cm（GB/T5750.4）

• 盐雾试验：48小时无腐蚀（ISO9227）
• 酸碱侵蚀：pH2-12暴露无变色（GB/T10125）
• 氧化抵抗：过氧化物残留≤0.05mg/cm²（ASTMG31）

• 挥发性有机物：TVOC≤50μg/m³（ISO16000-6）
• 异味强度：感官评分≤2级（GB/T18883）
• 醛类残留：甲醛≤0.05mg/m³（EN717-1）

• 洗涤剂接触：无溶胀或溶解（ISO175）
• 漂白剂影响：颜色变化ΔE≤1.0（AATCC16）
• 酶制剂残留：蛋白酶活性≤0.01U/cm²（GB/T5009.156）

• 铅笔硬度：≥2H（ASTMD3363）
• 邵氏硬度：A型≥70（ISO7619-1）
• 压痕抵抗：载荷10N下深度≤0.1mm（GB/T4340.2）

• 门封泄漏：水密性≤0.5mL/min（IEC60335-2-5）
• 密封圈老化：70℃下拉伸强度保持率≥80%（ISO37）
• 变形恢复：压缩率≤5%永久变形（GB/T1681）

检测范围

1.不锈钢内腔表面：涵盖304和316L牌号，重点检测化学残留耐腐蚀性和微生物附着点

2.塑料控制面板：包括ABS和PP材料，侧重温度变形测试和清洁剂兼容性

3.橡胶门密封件：EPDM或硅橡胶材质，重点评估密封泄漏和老化强度

4.玻璃观察窗：钢化玻璃类型，检测表面划痕和水渍残留影响

5.陶瓷部件：如喷臂轴套，侧重硬度测试和酸碱侵蚀抵抗

6.铝制加热元件：6061合金材质，重点检测氧化残留和电导率变化

7.合成材料过滤器：尼龙或聚酯纤维，评估微生物滞留和清洗效率

8.涂层表面：环氧或聚酯涂层，侧重光泽度保持和耐刮擦性

9.金属支架：碳钢或镀锌钢，重点测试盐雾腐蚀和结构完整性

10.硅胶密封圈：食品级硅胶，检测气味残留和弹性恢复

检测方法

国际标准：

• ISO15883-1:2009清洗消毒器要求和测试
• ISO18593:2018表面微生物检测方法
• ASTMD523-14光泽度标准测试
• EN12875-1:2005餐具清洗性能
• IEC60335-2-5:2012家用电器安全

• GB/T5750.11-2006生活饮用水标准检验方法
• GB14934-2016食品安全国家标准消毒餐（饮）具
• GB/T4340.2-2012金属维氏硬度试验
• GB4706.1-2005家用和类似用途电器安全
• GB/T10125-2021人造气氛腐蚀试验

检测设备

1.紫外可见分光光度计：UV-2600型（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）

2.ATP生物荧光检测仪：HygienaSystemSUREPlus（检出限10RLU，响应时间15秒）

3.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（流速0.1-10mL/min，检测限0.01ppm）

4.表面粗糙度测试仪：MitutoyoSJ-410（测量范围0.05-40μm，精度±5%）

5.微生物培养箱：MemmertIN260（温度范围5-80℃，湿度控制±2%）

6.pH计：MettlerToledoSevenExcellence（测量精度±0.01pH，温度补偿-5-100℃）

7.电导率仪：HACHHQ40D（范围0-200mS/cm，分辨率0.1μS/cm）

8.光泽度计：BYK-Gardnermicro-TRI-gloss（角度20°/60°/85°，精度±0.1GU）

9.温度湿度测试仪：Testo435-4（范围-40-120℃，湿度0-100%RH）

10.气相色谱质谱联用仪：ThermoScientificISQ7000（检出限0.001ppb，扫描速度20Hz）

11.离子色谱仪：DionexICS-6000（流速0.01-5mL/min，分离时间≤10分钟）

12.光学显微镜：OlympusBX53（放大倍数50-1000×，分辨率0.2μm）

13.拉力测试机：Instron3369（载荷范围0.02-50kN，精度±0.5%）

14.盐雾试验箱：Q-FOGCCT1100（温度范围15-60℃，喷雾量1-2mL/h）

15.残留物扫描仪：PerkinElmerSpotlight400（成像分辨率1μm，扫描速度5mm/s）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"洗碗机表面清洁度测试"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。