检测项目

主要活性成分含量：阿夫儿茶素（≥85%）、表儿茶素（≤5%）、总多酚（≥90%）

重金属残留：铅（≤0.5 mg/kg）、砷（≤0.3 mg/kg）、汞（≤0.1 mg/kg）、镉（≤0.2 mg/kg）

农药残留：六六六（≤0.01 mg/kg）、滴滴涕（≤0.01 mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.05 mg/kg）

微生物指标：菌落总数（≤1000 CFU/g）、霉菌酵母菌（≤100 CFU/g）、大肠杆菌（不得检出）

溶剂残留：甲醇（≤50 ppm）、乙醇（≤500 ppm）、乙酸乙酯（≤10 ppm）

检测范围

茶叶原料及提取物：绿茶、红茶、普洱茶等茶类制品

保健食品：茶多酚胶囊、抗氧化片剂、功能性饮料

化妆品原料：护肤霜、精华液、面膜等含茶提取物产品

药用辅料：缓释制剂、中药复方制剂载体

包装材料：直接接触产品的铝箔、复合膜、塑料容器

检测方法

活性成分分析：GB/T 31740.3-2015（茶制品多酚测定）、ISO 14502-1:2005（HPLC法）

重金属检测：GB 5009.268-2016（ICP-MS法）、ASTM D7439-08（微波消解前处理）

农药残留检测：GB 23200.113-2018（GC-MS/MS法）、ISO/TS 17951-2:2016

微生物检验：GB 4789.2-2022（菌落总数）、GB 4789.15-2016（霉菌酵母菌）

溶剂残留测定：GB 31604.1-2015（顶空-GC法）、ASTM E1863-07（静态顶空采样）

检测设备

高效液相色谱仪（Agilent 1260 Infinity II）：配备DAD检测器，波长范围190-950 nm，用于多酚类物质定量

三重四极杆质谱联用仪（Thermo Fisher TSQ Altis）：搭配GC系统，检出限达0.001 μg/kg，用于农药残留分析

电感耦合等离子体质谱仪（PerkinElmer NexION 350D）：分辨率0.3-3.0 amu，可同时检测50种以上金属元素

全自动微生物检测系统（BioMerieux VITEK 2 Compact）：支持32项微生物指标快速鉴定

顶空气相色谱仪（Shimadzu HS-20 + GC-2030）：配备FID检测器，灵敏度1 pg/s，用于挥发性溶剂分析