胡麻素检测

检测项目

1.胡麻素含量测定：采用HPLC法检测α-亚麻酸（C18:3n3）含量范围（35%-65%）

2.水分及挥发物：依据GB5009.3测定水分含量阈值（≤0.1%）

3.酸值检测：通过滴定法测定游离脂肪酸含量（KOH≤1.0mg/g）

4.过氧化值：碘量法测定初级氧化产物（≤5.0mmol/kg）

5.脂肪酸组成分析：GC-MS法定量C16:0至C22:6等18种脂肪酸比例

检测范围

1.冷榨/热榨亚麻籽油及其精炼产品

2.ω-3营养补充剂原料及成品制剂

3.食品工业用亚麻籽粉及烘焙原料

4.化妆品用亚麻籽提取物原料

5.动物饲料添加用亚麻籽粕及复合预混料

检测方法

1.GB/T22223-2008《食品中总脂肪、饱和脂肪、不饱和脂肪的测定》

2.ISO5508:1990《动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析》

3.GB5009.229-2016《食品中酸价的测定》

4.ASTMD6751-23《生物柴油中过氧化值标准测试方法》

5.GB/T17377-2008《动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析》

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：配备DAD检测器，用于α-亚麻酸定量分析

2.ThermoScientificTRACE1310气相色谱仪：配置FID检测器，完成脂肪酸甲酯分离测定

3.Metrohm905Titrando自动电位滴定仪：执行酸值及过氧化值精密滴定

4.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：实现快速水分含量测定（精度0.001g）

5.PerkinElmerClarus690GC-MS联用系统：用于复杂基质样品中微量成分鉴定

6.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：执行特定波长下的吸光度测定

7.BuchiB-811全自动索氏提取系统：完成固体样品脂肪提取（温度范围30-300℃）

8.AntonPaarDMA4500M密度计：测量油脂密度（精度0.0001g/cm）

9.Metrohm859高温炉：灰分测定专用设备（最高温度1000℃）

10.SartoriusCPA225D分析天平：万分之一精度称量系统（量程220g）