检测项目

1.总儿茶素含量测定：采用HPLC法测定EGCG、ECG等单体含量总和（参数范围：98%-102%）

2.纯度分析：紫外分光光度法测定280nm波长吸光度（纯度标准≥95%）

3.残留溶剂检测：GC-MS法测定乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂残留（限量≤500ppm）

4.重金属检测：原子吸收光谱法测定铅、砷、汞含量（限量≤10mg/kg）

5.微生物指标：需氧菌总数测定（限值≤1000CFU/g）及霉菌酵母菌检测

检测范围

1.茶叶及其提取物：绿茶粉、普洱茶浓缩液等植物原料

2.保健食品：抗氧化胶囊、片剂等固体剂型

3.药品原料：中药制剂中的活性成分原料

4.化妆品原料：抗衰老精华液基质成分

5.饮料制品：功能性茶饮料及健康饮品

检测方法

1.HPLC法：GB/T31740.3-2015《茶制品中儿茶素类含量的测定》

2.紫外分光光度法：ISO14502-1:2007《茶叶中多酚类物质测定》

3.GC-MS法：ASTMD8144-2018《挥发性有机物残留分析》

4.原子吸收光谱法：GB5009.74-2014《食品中重金属限量检验》

5.微生物检验：GB4789.2-2022《食品微生物学检验》

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：配备DAD检测器（波长范围190-950nm）

2.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：双光束光学系统（波长精度0.1nm）

3.ThermoScientificISQ7000GC-MS联用仪：EI离子源（质量范围1-1100amu）

4.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：石墨炉自动进样系统

5.MettlerToledoXPR205DR微量天平：称量精度0.01mg（最大载荷220g）

6.SartoriusIncubatorSHP-150生化培养箱：温度控制0.5℃（容积150L）

7.MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统：电阻率18.2MΩcm@25℃

8.Metrohm905Titrando自动电位滴定仪：分辨率0.1μL

9.MalvernMastersizer3000激光粒度仪：测量范围0.01-3500μm

10.BioTekSynergyH1酶标仪：四光栅单色器（波长范围200-999nm）