脂肪酸液质检测

检测项目

1.棕榈酸（C16:0）含量测定：检出限0.01μg/mL，线性范围0.1-100μg/mL

2.油酸（C18:1）异构体分析：顺式/反式异构体分离度≥1.5

3.ω-3多不饱和脂肪酸总量：包括EPA（C20:5）、DHA（C22:6）等组分

4.短链脂肪酸（C4-C8）定量：乙酸、丙酸、丁酸等挥发性组分

5.过氧化值测定：反映脂肪酸氧化程度（单位：meq/kg）

检测范围

1.食品类：植物油、乳制品、婴幼儿配方奶粉

2.生物样品：血清、血浆、细胞膜脂质提取物

3.工业油脂：润滑油基础油、生物柴油原料

4.化妆品原料：乳木果油、角鲨烷等脂类成分

5.医药中间体：脂肪乳注射液原料、脂溶性维生素载体

检测方法

1.ISO12966-4:2015动植物油脂-气相色谱法测定甲基酯

2.GB5009.168-2016食品安全国家标准-食品中脂肪酸测定

3.ASTMD5768-22轻质烃中脂肪酸甲酯的标准试验方法

4.AOAC996.06食品中总脂肪及饱和/不饱和脂肪酸测定

5.GB/T22223-2008食品中反式脂肪酸的测定气相色谱法

检测设备

1.ThermoFisherTSQAltisTripleQuadrupoleLC-MS/MS：用于痕量脂肪酸定量分析

2.Agilent1290InfinityIIUHPLC：配备ZORBAXRRHDEclipsePlusC18色谱柱（2.1100mm,1.8μm）

3.WatersXevoTQ-Smicro质谱仪：ESI离子源，质量范围m/z50-2000

4.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：搭载FID检测器及InertCapPure-WAX色谱柱（30m0.25mm0.25μm）

5.BrukertimsTOFPro2质谱仪：4D蛋白质组学模式用于复杂基质分析

6.MettlerToledoXPR205DR微量天平：称量精度0.01mg

7.EppendorfCentrifuge5430R：最大转速15,000rpm，用于脂质提取离心

8.DionexASE350加速溶剂萃取仪：萃取压力10MPa，温度200℃

9.MilestoneUltraWAVE单反应腔微波消解系统：用于样品前处理消解

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"脂肪酸液质检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。