检测项目

1.谷氨酸钠含量测定:定量范围0.01%-20%,精度0.5%

2.核苷酸类物质(IMP/GMP)分析:检出限0.001mg/kg

3.甜味剂(糖精钠/阿斯巴甜)残留:限量标准≤0.15g/kg

4.防腐剂(苯甲酸/山梨酸)总量:阈值范围0-5g/kg

5.重金属残留(铅/砷/汞):符合GB2762-2022标准

6.挥发性盐基氮(TVBN)测定:水产诱食剂≤30mg/100g

7.乙基麦芽酚含量:饲料级≤100mg/kg

8.微生物指标(菌落总数/大肠菌群):执行GB4789系列标准

检测范围

1.宠物食品:犬猫零食/营养膏剂/处方粮添加剂

2.水产饲料:鱼虾开口料/养殖配合饲料/育苗强化剂

3.畜禽饲料:育肥促长剂/母猪采食促进剂/抗应激添加剂

4.食品添加剂预混料:调味酱料基料/方便食品增味包/餐饮复合调料

5.调味品原料:酵母抽提物/水解植物蛋白/热反应香精

6.特种养殖饲料:爬宠诱食颗粒/观赏鱼增色饵料/实验动物专用料

检测方法

1.HPLC法(GB5009.28-2016):氨基化合物及合成色素分析

2.ICP-MS法(GB5009.268-2016):重金属多元素同步检测

3.GC-MS法(ISO12966-4:2015):挥发性风味物质鉴定

4.微生物培养法(GB4789.2-2022):需氧菌总数测定

5.ELISA快速筛查(SN/T1961-2007):非法添加物初筛

6.近红外光谱法(AOAC2011.14):原料快速鉴别

7.滴定分析法(GB/T8967-2007):谷氨酸钠纯度测定

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC:配备DAD检测器,分辨率≤1.5nm

2.ThermoScientificiCAPRQICP-MS:检出限达ppt级

3.ShimadzuGCMS-QP2020NX:EI源质量范围m/z1.5-1090

4.PerkinElmerLambda365UV-Vis:波长范围190-1100nm

5.MettlerToledoSevenExcellencepH计:精度0.001pH

6.Sartorius微生物培养箱:温控精度0.3℃

7.BrukerTANGO红外光谱仪:光谱范围12800-400cm⁻

8.BioTekSynergyH1酶标仪:4光栅系统,波长范围200-999nm

9.Metrohm905Titrando自动滴定仪:分辨率0.1μL

10.MilliporeMilli-Q超纯水系统:电阻率18.2MΩcm