检测项目

1.水分含量：采用105℃恒重法测定，控制范围≤12%
2.总黄酮含量：紫外分光光度法测定（510nm），标准值≥2.5%
3.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
4.农药残留：涵盖毒死蜱（≤0.01mg/kg）、氯氰菊酯（≤0.05mg/kg）等48项
5.微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠杆菌（不得检出）

检测范围

1.生鲜红豆越桔果实及其冻干制品
2.果汁、果酱等深加工食品
3.花青素提取物与功能性食品原料
4.中药饮片及复方制剂原料
5.化妆品用植物活性成分原料

检测方法

1.水分测定：GB5009.3-2016《食品中水分的测定》
2.黄酮分析：ISO14502-1:2005《茶制品中黄酮类化合物测定》
3.重金属检测：GB5009.74-2014《食品中铅的测定》石墨炉原子吸收法
4.农残筛查：GB/T20769-2008《水果和蔬菜中486种农药残留测定》LC-MS/MS法
5.微生物检验：GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：黄酮类物质定量分析
2.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪：重金属元素检测
3.WatersXevoTQ-S三重四极杆质谱仪：农药多残留筛查
4.MettlerToledoHE53卤素水分测定仪：快速水分含量测定
5.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：总酚及抗氧化活性分析
6.BinderKB系列恒温培养箱：微生物限度培养
7.SartoriusCubisII电子天平（0.0001g精度）：精密称量
8.MemmertICP800低温灰化仪：样品前处理系统
9.BioTekSynergyH1酶标仪：快速生物活性检测
10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：无菌操作环境控制

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与红豆越桔检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。