检测项目

1.伞径与体长测量：精度0.1mm，测量范围5-100cm

2.刺丝囊毒素含量：采用HPLC-MS法测定神经毒素（LD50≤0.02μg/kg）

3.重金属残留：铅（Pb≤0.1mg/kg）、镉（Cd≤0.05mg/kg）、汞（Hg≤0.01mg/kg）

4.蛋白质组分分析：SDS-PAGE电泳法测定分子量分布（10-200kDa）

5.微生物污染：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠杆菌（不得检出）

检测范围

1.食用海蜇制品（盐渍/即食类）

2.海洋馆活体钵水母保育样本

3.药用钵水母胶原蛋白提取物

4.海洋环境监测中的浮游生物样本

5.化妆品原料中的水母粘多糖成分

检测方法

ASTMD7066-04《海洋浮游生物采样与保存规范》

ISO21872-1:2017《水产品中致病菌检测通则》

GB/T5009.17-2021《食品中总汞及有机汞的测定》

GB31604.8-2021《食品接触材料及制品重金属迁移量测定》

AOAC991.31《水产品中麻痹性贝类毒素检测》

检测设备

岛津AA-7000原子吸收光谱仪：重金属痕量分析（检出限0.001ppm）

安捷伦1260InfinityII高效液相色谱仪：毒素定量分析（精度0.5%）

徕卡DM3000生物显微镜：刺丝囊形态学观察（放大倍数40-1000）

梅特勒XS205电子天平：精密称量（精度0.01mg）

赛默飞OrbitrapExploris480质谱仪：蛋白质组学分析（分辨率240,000）

博迅BXM-30R立式压力蒸汽灭菌器：培养基制备（灭菌温度121℃1℃）

Eppendorf5430R高速冷冻离心机：样本前处理（转速30,000rpm）

哈希DR6000紫外分光光度计：核酸浓度测定（波长260/280nm）

密理博Milli-QReference纯水系统：超纯水制备（电阻率18.2MΩcm）

美谷分子SpectraMaxi3x酶标仪：ELISA法毒素筛查（波长范围200-999nm）