帽儿瓜检测

检测项目

1.农药残留：涵盖有机磷类（敌敌畏≤0.2mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤1mg/kg）等48项指标

2.重金属含量：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、汞（≤0.01mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

3.微生物指标：菌落总数（≤10000CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）、霉菌（≤50CFU/g）

4.营养成分：粗蛋白（≥12%）、粗脂肪（3-5%）、膳食纤维（≥15%）、维生素C（≥20mg/100g）

5.生物毒素：黄曲霉毒素B1（≤5μg/kg）、展青霉素（≤50μg/kg）

检测范围

1.鲜食帽儿瓜果实及其切片制品

2.深加工产品：冻干粉、果酱、浓缩汁

3.药用原料：干燥果皮提取物

4.种子及育苗基质相关产品

5.有机认证帽儿瓜及其衍生产品

检测方法

1.GB23200.113-2018气相色谱-质谱法测定208种农药残留

2.GB5009.268-2016ICP-MS法测定多元素含量

3.ISO21527-2008霉菌酵母菌计数法

4.GB5009.86-2016荧光法测定维生素C含量

5.GB5009.22-2016免疫亲和层析净化HPLC法测黄曲霉毒素

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪：配备FPD/NPD双检测器系统，检出限达0.01mg/kg

2.ThermoScientificiCE3500原子吸收光谱仪：火焰/石墨炉双模式重金属分析

3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱：黄曲霉毒素分离时间＜5min

4.MettlerToledoSevenExcellencepH计：精度0.001pH单位

5.SartoriusMA37水分测定仪：卤素加热称重一体化设计

6.PerkinElmerNexION350DICP-MS：动态反应池技术消除质谱干扰

7.BinderKB115培养箱：温度均匀性0.3℃微生物培养

8.ShimadzuUV-2600i分光光度计：波长范围185-900nm营养分析

9.RomerLabsRAS免疫亲和柱系统：真菌毒素快速净化装置

10.CamsizerX2激光粒度仪：粒径分析范围0.8μm-8mm粉末制品检测