检测项目

1.微生物指标：菌落总数（≤30000CFU/g）、大肠菌群（≤0.92MPN/g）、霉菌与酵母菌（≤50CFU/g）、金黄色葡萄球菌（不得检出）

2.重金属残留：铅（≤0.5mg/kg）、砷（≤0.3mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）

3.有效成分含量：10-羟基-2-癸烯酸（≥1.8%）、总黄酮（≥0.8%）、粗多糖（≥2.5%）

4.农药残留：六六六（≤0.05mg/kg）、滴滴涕（≤0.05mg/kg）、氯氰菊酯（≤0.01mg/kg）

5.理化指标：水分（≤10%）、灰分（≤5%）、酸价（≤3mg/g）、过氧化值（≤0.25g/100g）

检测范围

1.原料级蜂王浆冻干粉：活性物质保留率≥95%，杂质含量≤0.3%

2.中药材提取物：黄芪甲苷≥0.08%、枸杞多糖≥1.2%、灵芝三萜≥0.5%

3.食品添加剂：硬脂酸镁纯度≥98%、微晶纤维素粒径20-100μm

4.包装材料：铝塑复合膜氧气透过率≤0.5cm/(m24h0.1MPa)

5.成品制剂：片剂硬度50-100N、崩解时限≤30分钟

检测方法

1.GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》

2.GB5009.12-2017《食品中铅的测定》石墨炉原子吸收光谱法

3.ISO21527-2008《食品和动物饲料中霉菌和酵母菌计数》

4.GB/T5009.19-2008《食品中有机氯农药多组分残留量的测定》气相色谱法

5.GB/T22244-2008《保健食品中前花青素的测定》高效液相色谱法

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：10-HDA定量分析，检出限0.01μg/mL

2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测精度达ppb级

3.ThermoScientificMultiskanSkyHigh酶标仪：黄曲霉毒素B1定量检测波长450nm

4.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：有机氯农药残留分离度＞1.5

5.MettlerToledoXPR205DR超微量天平：称量精度0.001mg

6.SartoriusBSA224S-CW分析天平：最大量程220g/可读性0.1mg

7.MemmertHPP750恒温恒湿培养箱：温度控制0.3℃/湿度3%RH

8.Metrohm905Titrando自动电位滴定仪：酸价测定精度0.02mL

9.CopleyTDT崩解时限测试仪：时间分辨率1秒/温度控制371℃

10.LabthinkW3/330水蒸气透过率测试仪：测试精度0.01g/(m24h)