检测项目

1.水分含量：测定范围4%-12%，精度0.5%（105℃恒重法）

2.农药残留：涵盖有机磷、拟除虫菊酯等48种化合物（检出限0.01mg/kg）

3.重金属元素：铅（≤5mg/kg）、镉（≤1mg/kg）、砷（≤2mg/kg）

4.黄曲霉毒素：B1/B2/G1/G2总量≤10μg/kg（HPLC法）

5.茶多酚含量：紫外分光光度法测定（波长540nm）

检测范围

1.绿茶子原料（含初制毛茶与精制茶坯）

2.发酵茶子制品（普洱茶、黑茶等后发酵产品）

3.调味茶子（添加花果香精的再加工茶）

4.有机认证茶子（符合GB/T19630标准）

5.出口级茶子（满足欧盟EU1881/2006法规）

检测方法

GB5009.3-2016食品中水分的测定（直接干燥法）

GB23200.113-2018农药多残留气相色谱-质谱联用法

ISO17294-2:2016电感耦合等离子体质谱法测重金属

GB5009.22-2016食品中黄曲霉毒素的液相色谱测定

ASTME2310-04茶多酚含量紫外分光光度测定标准

检测设备

1.SartoriusMA35水分测定仪（分辨率0.001g）

2.Agilent8890-5977BGC/MS系统（EI源质谱）

3.PerkinElmerNexION350DICP-MS（三锥接口技术）

4.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱仪

5.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计（双光束系统）

6.MettlerToledoXSR205电子天平（0.01mg精度）

7.ThermoScientificDionexASE350加速溶剂萃取仪

8.LabconcoCentriVap真空离心浓缩仪（防交叉污染设计）