检测项目
1.纯度测定：采用HPLC法检测主成分含量≥98.5%，杂质峰面积总和≤1.0%
2.水分含量：卡尔费休法测定≤0.2%（w/w）
3.重金属残留：铅≤1mg/kg、砷≤0.5mg/kg、汞≤0.1mg/kg
4.有机溶剂残留：甲醇≤50ppm、乙醇≤500ppm、丙酮≤30ppm
5.微生物指标：菌落总数≤1000CFU/g，大肠杆菌不得检出
检测范围
1.食品级紫苏葶原料（晶体/粉末形态）
2.饮料/乳制品用复配甜味剂
3.医药辅料级紫苏葶制剂
4.化妆品用紫苏葶添加剂
5.工业级紫苏葶中间体
检测方法
GB/T22245-2008《食品添加剂紫苏葶》纯度测定方法
ISO2173:2020《水果与蔬菜制品可溶性固形物测定》折光率法
ASTME2945-14《高效液相色谱法测定甜味剂》杂质分析标准
GB5009.74-2014《食品添加剂中重金属限量试验》原子吸收光谱法
GB/T23818-2021《农药残留量测定》气相色谱-质谱联用法
检测设备
Agilent1260InfinityIIHPLC：配备DAD检测器，波长范围190-950nm
MettlerToledoXPR206水分测定仪：分辨率0.1μg，温度控制0.1℃
ThermoScientificiCAPRQICP-MS：检出限低至ppt级重金属分析
ShimadzuGC-2030气相色谱仪：FID检测器，程序升温精度0.01℃
PerkinElmerLambda365UV-Vis：波长精度0.1nm，光谱带宽0.5-5nm可调
SartoriusCPA225D电子天平：量程220g，可读性0.01mg
MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统：电阻率18.2MΩcm@25℃
MemmertIN260恒温培养箱：温度范围-10~100℃，均匀性0.3℃