检测项目
1.含油率测定：采用索氏提取法测定干基含油量（15%-60%），精度0.5%
2.酸值与过氧化值：酸值≤3.0mgKOH/g（GB5009.229），过氧化值≤10mmol/kg（GB5009.227）
3.脂肪酸组成分析：C16:0≤20%、C18:1≥50%、C18:2≤30%（ISO5508:1990）
4.农药残留检测：有机磷类≤0.05mg/kg（GB23200.113），拟除虫菊酯类≤0.1mg/kg
5.重金属含量：铅≤0.1mg/kg（GB5009.12）、镉≤0.05mg/kg（GB5009.15）
检测范围
1.油茶籽及其初榨原油（Camelliaoleifera）
2.文冠果种仁与精炼油（Xanthocerassorbifolium）
3.油棕果肉与棕榈原油（Elaeisguineensis）
4.核桃仁与冷榨核桃油（Juglansregia）
5.元宝枫籽及其加工产品（Acertruncatum）
检测方法
1.GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度测定》
2.ISO659:2009《油料种子含油量测定》
3.GB5009.262-2016《食品中溶剂残留量的测定》
4.ASTMD5555-95(2017)《动植物油脂中不皂化物测定》
5.GB/T17376-2008《动植物油脂脂肪酸甲酯制备》
6.ISO12228:2014《甾醇组成测定气相色谱法》
检测设备
1.ThermoFisherAntarisIIFT-NIRAnalyzer：近红外光谱快速测定含油率
2.Agilent7890BGasChromatograph：配备FID检测器进行脂肪酸分析
3.Metrohm848TitrinoPlus：自动电位滴定仪测定酸值与过氧化值
4.PerkinElmerNexION350DICP-MS：重金属元素痕量检测
5.WatersACQUITYUPLCH-Class：超高效液相色谱分析维生素E含量
6.BUCHIB-811SoxhletExtractor：全自动索氏提取系统
7.ShimadzuGCMS-QP2020NX：农残筛查与定量分析
8.MettlerToledoSevenExcellencepHMeter：精密酸度计校准
9.LabconcoFreeZone12L冻干机：样品低温干燥处理
10.SartoriusCubisMSA225S-1CE天平：万分之一精度称量