四喜黄豆粒检测

检测项目

1.水分含量：测定范围8%-15%，执行标准GB5009.3-2016

2.粗蛋白质含量：凯氏定氮法测定≥20%，依据GB5009.5-2016

3.重金属残留：铅≤0.2mg/kg、镉≤0.1mg/kg（GB2762-2022）

4.微生物指标：菌落总数≤10⁴CFU/g（GB4789.2-2016）

5.农药残留：有机磷类≤0.01mg/kg（GB23200.113-2018）

检测范围

1.原料黄豆：筛选未加工干黄豆的理化指标

2.半成品豆粒：浸泡后豆粒的膨胀率与质构特性

3.成品黄豆粒：调味后产品的微生物与添加剂指标

4.包装材料：复合膜透氧率≤3cc/m24h（GB/T1038-2000）

5.调味辅料：食盐纯度≥97%（GB/T5461-2016）

检测方法

1.气相色谱法：NY/T1379-2007测定农药残留

2.原子吸收光谱法：GB5009.12-2017铅镉测定

3.凯氏定氮仪法：ISO20483:2013蛋白质定量

4.平板计数法：SN/T0168-2015菌落总数测定

5.质构分析法：ASTMD1894-14测定豆粒硬度

检测设备

1.MA35水分测定仪（Sartorius）：0.001g精度快速水分分析

2.AA-6880原子吸收光谱仪（Shimadzu）：ppb级重金属检测

3.Kjeltec8400全自动定氮仪（FOSS）：蛋白质含量测定系统

4.GC-2030气相色谱仪（Shimadzu）：农残多组分同步分析

5.TA.XTPlus质构仪（StableMicroSystems）：质地剖面分析系统

6.BSC-1500生物安全柜（Haier）：微生物实验洁净环境控制

7.Milli-Q纯水系统（Merck）：18.2MΩcm超纯水制备

8.XS205DU电子天平（MettlerToledo）：0.01mg级精密称量

9.DR3900分光光度计（HACH）：可见光区定量分析装置

10.ThermoScientificHeratherm培养箱：0.3℃恒温微生物培养

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"四喜黄豆粒检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。