检测项目

1.农药残留：有机磷类（甲胺磷≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤20mg/kg）、新烟碱类（吡虫啉≤0.5mg/kg）等48项指标

2.重金属污染：铅（≤5.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）等8种元素限量值

3.微生物指标：菌落总数（≤10000CFU/g）、大肠菌群（≤3.0MPN/g）、霉菌酵母菌（≤500CFU/g）

4.感官品质：色泽L*a*b*色差分析、香气成分GC-MS指纹图谱比对

5.理化特性：水分含量（≤7.0%）、灰分（≤6.5%）、水浸出物（≥32%）

检测范围

1.绿茶/红茶/乌龙茶等成品茶固态样本

2.茶包及袋泡茶制品（含滤纸材料兼容性测试）

3.速溶茶粉与液体茶饮料

4.代用茶类：菊花/玫瑰花/绞股蓝等草本原料

5.茶叶包装材料迁移物（双酚A/塑化剂/荧光增白剂）

检测方法

GB/T23204-2021茶叶中519种农药残留测定LC-MS/MS法

GB5009.268-2023食品中多元素测定ICP-MS法

ISO3103:2019茶-感官审评制备标准溶液法

ASTME2143-01(2021)食品接触材料迁移试验规程

GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定

检测设备

Agilent7890B/5977BGC-MS：挥发性农残及香气成分定性定量分析

ThermoFisherU3000HPLC：非挥发性化合物分离测定系统

PerkinElmerNexION2000ICP-MS：痕量重金属元素超灵敏检测

MettlerToledoXPR206DR水分测定仪：卤素加热快速水分分析

SuntechCT-300色差计：L*a*b*三色坐标精确测量体系

MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统：18.2MΩcm实验用水制备

LabconcoProtectorXF-242生物安全柜：微生物样品无菌处理平台

ShimadzuAUW220D电子天平：0.1mg级精密称量装置

MemmertHPP750恒温培养箱：微生物恒温培养环境控制

IKARV10旋转蒸发仪：样品前处理溶剂高效回收系统