检测项目

重金属残留量：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

农药残留检测：有机磷类（≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.05mg/kg）

总黄酮含量测定：紫外分光光度法测定值≥3.5%（干基）

水分及灰分控制：水分≤12%、总灰分≤6%

微生物指标：菌落总数≤1000CFU/g、大肠菌群≤10MPN/g

检测范围

中甸山楂干燥果实及其初级加工制品

中甸山楂提取物粉末与浓缩液

含中甸山楂成分的保健食品与茶饮制品

中甸山楂药用原料及配方颗粒

种植区土壤及灌溉水源样本

检测方法

重金属检测：GB5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》石墨炉原子吸收法

农药残留分析：GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定》结合ISO16050:2011标准

总黄酮测定：HPLC法参照GB/T22244-2008《保健食品中前花青素的测定》优化方案

水分灰分测试：GB5009.3-2016直接干燥法与GB5009.4-2016马弗炉灼烧法

微生物检验：GB4789.2-2016平板计数法与ISO4833-1:2013协同验证

检测设备

原子吸收光谱仪（ThermoiCE3500）：痕量金属元素定量分析

气相色谱质谱联用仪（Agilent7890B/5977B）：农药多残留同步筛查

高效液相色谱仪（Waterse2695）：黄酮类化合物分离定量

紫外分光光度计（ShimadzuUV-2600i）：特征成分快速筛查

微生物培养箱（MemmertICP800）：恒温环境菌落培养

微波消解仪（MilestoneETHOSUP）：样品前处理系统

电子分析天平（MettlerToledoME204E）：万分之一精度称量

灰分测定仪（CEMMAS7000）：自动化高温灼烧系统

超纯水机（Milli-QIntegral5）：实验用水制备系统