检测项目
1.农药残留:毒死蜱≤0.05mg/kg、氰戊菊酯≤0.1mg/kg、联苯菊酯≤5mg/kg
2.重金属:铅≤5.0mg/kg、砷≤2.0mg/kg、汞≤0.3mg/kg
3.微生物指标:菌落总数≤1000CFU/g、大肠菌群≤40MPN/100g
4.理化指标:水分含量≤7.0%、灰分含量≤6.5%、水浸出物≥32%
5.感官品质:色泽翠绿度(L*值≥45)、香气成分(芳樟醇≥8μg/g)
检测范围
1.散装竹林茶原料(鲜叶及干茶)
2.袋泡茶产品(滤袋材质安全性评估)
3.速溶茶粉(溶解性及颗粒度检测)
4.有机认证产品(245项农残筛查)
5.茶类深加工制品(茶多酚含量≥90%)
检测方法
1.GB23200.113-2018气相色谱-质谱法测定农药残留
2.GB5009.12-2017石墨炉原子吸收法测定铅含量
3.ISO4833-1:2013食品微生物学检验通则
4.GB/T8304-2013茶水分测定(103℃恒重法)
5.ASTME1879-2017近红外光谱法快速分析成分
检测设备
1.Agilent7890B气相色谱-质谱联用仪:农残定性定量分析(检出限0.001mg/kg)
2.ShimadzuAA-6880原子吸收光谱仪:重金属元素痕量检测(精度0.1μg/L)
3.ThermoScientificDionexICS-600离子色谱仪:硝酸盐/亚硝酸盐分析
4.MettlerToledoHE53水分测定仪:快速测定茶叶含水率(精度0.001g)
5.PerkinElmerLambda365紫外分光光度计:茶多酚含量测定(波长274nm)
6.SartoriusCubisMSA225S电子天平:精密称量(最大量程220g,d=0.01mg)
7.BinderFD115烘箱:恒温干燥处理(温控精度0.5℃)
8.MilliporeMilli-Q超纯水系统:提供18.2MΩcm实验用水
9.BioTekSynergyH1酶标仪:微生物快速筛查(波长范围200-999nm)
10.MalvernMastersizer3000激光粒度仪:速溶茶粉粒径分布分析(量程0.01-3500μm)