酒制检测

检测项目

1.酒精度测定：范围0.5%-65%（vol），误差≤0.3%

2.总酸含量：葡萄酒标准0.4-1.0g/100mL（以酒石酸计）

3.甲醇限量：蒸馏酒≤0.6g/L（GB2757）

4.重金属检测：铅≤0.5mg/kg（GB2762）

5.微生物指标：菌落总数≤50CFU/mL（GB4789.25）

检测范围

1.蒸馏酒类：白酒、威士忌、伏特加等

2.发酵酒类：啤酒、黄酒、清酒等

3.配制酒类：保健酒、果露酒等

4.原料基质：酿酒高粱、小麦等谷物原料

5.包装材料：玻璃瓶、陶瓷容器密封性测试

检测方法

1.气相色谱法（GB5009.266）测定甲醇及高级醇类

2.电位滴定法（GB/T15038）分析总酸与挥发酸

3.原子吸收光谱法（GB5009.12）检测铅、镉重金属

4.膜过滤法（ISO4833-1）进行微生物培养计数

5.折光法（ASTMD219）快速测定酒精浓度

检测设备

1.气相色谱仪GC-2010Plus：配备FID检测器，分辨率0.1ppm

2.原子吸收光谱仪AA-6880：石墨炉法检出限0.01μg/L

3.全自动电位滴定仪T50：精度0.002mL

4.微生物培养箱BSP-400：温度控制0.5℃

5.紫外分光光度计UV-1800：波长范围190-1100nm

6.电子分析天平ME204E：称量精度0.0001g

7.pH计FE28-Standard：测量精度0.01pH

8.恒温干燥箱DHG-9070A：温度均匀性2%

9.超净工作台SW-CJ-2FD：洁净度等级100级

10.全自动密度计DMA4500M：测量范围0-3g/cm

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"酒制检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。